如果一個人缺少胰島素或者胰島不能正常工作時， 就會使血中的葡萄糖無法進入細胞， 給身體提供能量， 血糖因此會升高并引起糖尿病。 血糖是我們人體中葡萄糖， 也是能量的重要來源。 所以說， 胰島素不能正常運轉是導致糖尿病的主要原因。 其實， 想要真正控制好血糖還有從飲食上， 運動上下點功夫這樣才把血糖降下來。
穩定血糖并不難， 這幾樣食物被稱為天然“胰島素”， 每天吃一點， 血糖回歸正常！
1.決明子
決明子適用于肝旺體質， 虛煩易怒， 消渴病陰虛肝火上炎， 表現為頭暈眼花、大便干者。
2.萵筍
萵筍中糖和脂肪含量都很低， 其中萵筍含胰島素激活劑， 對糖尿病病人有益。 同時萵筍屬高纖維素食物， 可延緩糖尿病病人腸道中食物的消化和葡萄糖的吸收， 有助于控制餐后血糖。
3.燕麥
燕麥高營養， 高熱量， 低淀粉， 低糖， 適合糖尿病人飲食需求， 可作糖尿病人的主食替代品， 另外燕麥還能預防和治療高血脂引發的心腦血管病。
4.黃瓜
黃瓜含水量大， 并有微量的維生素C、胡蘿卜素及少量的糖類。 黃瓜是糖尿病患者的首選食品之一， 不但熱量低、糖份少， 而且還有清熱、利水消腫的功效。
5.玉米
夏天易出汗， 如果不及時補充水分， 就會引起便秘。
6.山藥
山藥有豐富的黏液蛋白， 這種物質不僅可以防治堆積血管內的脂肪并且疏通， 保持血糖的彈性， 這種黏液蛋白還能起到控制血糖的作用。 山藥能保護與促進糖尿病人的胰島功能， 對延緩糖尿病病情的進展是有益的。
隨著人們的生活水平越來越高， 飲食方面也日益豐盛， 很多人不注意飲食健康， 極易被高血糖所侵襲。 高血糖對人們的危害甚大， 嚴重時甚至會引起糖尿病， 因此預防高血糖是人們日常生活中必須要關注的。
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