在現在的生活中人們可以見到最多的東西就是美食了， 美食可謂是無處不在的， 不管是高級飯店的山珍海味， 還是街頭的路邊小吃， 美食不分貴賤， 只要是受人們喜愛的就是美食， 說到路邊小吃很多人都是不會陌生的， 出門就是隨處可見， 路邊小吃不僅僅是在中國街頭可以看到， 國外街頭也是可以。
很多路邊小吃都是有著自己獨有特色， 在中國以前人們就是常常可以吃到傳統特色小吃， 不過隨著社會的發展， 很多小吃也是難得一見， 麥芽糖就是很多80、90后不會陌生的特色小吃， 已經是很久沒看到，
上次有位在國外留學的朋友就在國外美食街頭， 看到了這記憶里熟悉的麥芽糖， 只不過這麥芽糖去到國外卻是變了樣， 之前人們吃到的麥芽糖大多都是琥珀色的， 但是在國外人們可以吃到的麥芽糖就是多種顏色的， 只見小販的攤子就擺了一口多格的鍋， 一格就裝著一種顏色的糖漿。
只見小販手里拿著一根竹簽， 一手用螺絲刀攪起五顏六色的麥芽糖， 把竹簽伸到糖漿底下卷著， 呈現螺旋狀， 一根上面就可以同時卷到所有顏色的糖漿， 當把糖漿卷好的時候就可以看到精致的彩色麥芽糖， 就像是一根棒棒糖一般， 吸引著很多路過的行人。
最后卷好的麥芽糖就在一塊檸檬塊上摩擦著，