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营养师:血糖高的人夏季多吃“三红三绿”,稳定血糖不升高

這個說法我相信不少人會同意:夏季最難受的事情無法是下面這三件事:首先是高溫炎熱, 在室外溜達一會就一身汗;其次是頻繁失眠高血糖在身;最后是食物很容易腐敗, 稍不注意就吃壞肚子。

糖尿病離我們有多遠?現在, 不夸張的說, 糖尿病就在你我身邊。 在糖尿病治療中, 控制血糖和健康飲食至關重要, 如果你想怎么吃就怎么吃, 血糖也不可能控制的很好。

營養師:血糖高的人夏季多吃“三紅三綠”, 穩定血糖不升高!

1紅:紅蘋果

紅蘋果中含有大量的食物纖維, 進食后可以吸收大量水分的同時減少人體對其他糖分的吸收,

從而起到了控制血糖的效果。

2紅:枸杞

現代醫學研究證明, 枸杞子內含枯可胺A、甜菜堿及多種維生素、氨基酸等。 這些物質具有降血壓、降膽固醇、軟化血管、降血糖、保護肝臟、提高人體免疫功能等作用。 因此, 枸杞子是一味預防糖尿病, 增強機體抗病能力的良藥。

3紅:西紅柿

大家都知道西紅柿是糖友飲食中的首先食物, 因它不但營養豐富而且不升糖, 所以是大家的最愛, 但如何吃才更加有營養價值還好吃。 西紅柿宜與雞蛋搭配烹調, 因為番茄中富含的維生素B6的吸收, 需要雞蛋中蛋白質和脂肪的參與, 所以, 西紅柿和雞蛋一起食用更有助于營養的吸收。

1綠:西蘭花

西蘭花中含有一種物質叫蘿卜硫素,

這種物質可以抵抗體內的炎癥發展。 對于糖友來說, 抵抗體內的炎癥發展也可起到改善血糖的作用, 進而保護糖友身體的其他器官免受損害。

2綠:綠豆芽

綠豆芽含有豐富的維生素C和膳食纖維,促進膽固醇排泄,防止血液濃稠,降低血清膽固醇。 它是一種胰島素的增強劑,能夠幫助人體更好的利用胰島素,穩定血糖、血脂。

3.菠菜

實驗表明, 蔬菜中的天然化學物質, 對保護心血管健康、控制血糖、改善胰島素抵抗有一定的效果。 菠菜含有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維等營養成分, 經常食用有利于調節糖友的糖脂代謝。

糖尿病預防大于治療, 如果真的確診了, 盡量在初期就把疾病控制住, 越到后期病情越難控制。 所以糖友千萬不要怕麻煩,

定期復查、調整生活習慣才是預防并發癥最好的方法。

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