血液中的糖稱為血糖， 絕大多數情況下都是葡萄糖。 體內各組織細胞活動所需的能量大部分來自葡萄糖， 所以血糖必須保持一定的水平才能維持體內各器官和組織的需要。 正常人在清晨空腹血糖濃度為80—120毫克/分升。 空腹血糖濃度超過130毫克/分升稱為高血糖。 如果血糖濃度超過160—180毫克/分升， 就有一部分葡萄糖隨尿排出， 這就是糖尿。
早期高血糖的癥狀：
1、瞼黃疣是中老年婦女血脂增高的信號， 主要表現在眼瞼上出現淡黃色的小皮疹， 剛開始時為米粒大小， 略高出皮膚， 嚴重時布滿整個眼瞼。
2、尿多不僅指尿的次數增多，
3、平時容易饑餓， 吃東西比較多。
4.、不少患者， 癥狀不典型， 或僅有困倦嗜睡等癥。
5、惡心、嘔吐、食欲不振或者消化不良都是血糖升高之后出現的一系列癥狀。
6、有些患者會覺得渾身無力， 精神不佳， 覺得做什么事情都提不起精神， 每天渾渾噩噩的， 這也許就預示著你的血糖已經升高了。
高血糖別怕， 多吃5種天然“胰島素”， 降低血糖， 糖尿病不攻自破
山藥
山藥能有效改善高血糖， 山藥中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。 黏蛋白能包裹腸內的其他食物， 使糖分被緩慢地吸收。 這一作用能抑制飯后血糖急劇上升， 同時也可以避免胰島素分泌過剩， 使血糖得到較好調控。
蕎麥面
蕎麥面來控制血糖也是個很好的選擇”。 和其他面食不一樣， 蕎麥不僅口感清淡， 而且含糖量極低， 熱量小， 并且性寒味苦， 對糖尿病人來說， 食用能夠起到止渴、清熱瀉火的作用。 同時蕎麥面富含豐富的B族維生素、礦物質和膳食纖維等成分， 能夠為人體補充各種營養成分。 并且蕎麥面中還含有煙酸和蘆丁（蕓香甙）， 能夠起到降低人體血脂和膽固醇、軟化血管等作用。
無花果
降糖關鍵點：酸類、酶類。 無花果雖然很甜， 但是它屬于高纖維果品， 含有豐富的酸類及酶類， 對糖尿病患者很有益， 對消除疲勞、提高人體免疫力、恢復體能有顯著功效。 降糖吃法：無花果可以和冬瓜、海帶一起煲湯。 此湯具有利濕消腫、降糖益腎之功效，
西蘭花
西蘭花富含多種維生素， 可促進胰島素分泌， 增強胰島素的敏感性。 它還富含膳食纖維， 可以促進腸胃蠕動， 延緩餐后血糖上升。 另外， 西蘭花還富含抗壞血酸、黃酮類物質， 能增強肝臟的解毒能力， 防治肝臟疾病及高血壓高血脂。
紫菜
紫菜中含有豐富的紫菜多糖， 胡蘿卜素和維生素等高營養物質， 紫菜多糖能明顯降低空腹血糖， 糖尿病患者多喝紫菜湯可以輔助降低血糖。