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孩子不喜欢吃馒头,试试这款新造型,好吃好看造型简单,学会了在家露一手!

孩子不喜歡吃饅頭, 試試這款新造型, 好吃好看造型簡單, 學會了在家露一手!喜歡的跟緊我的步伐, 一起來學習吧!

用料

低筋粉200克

酵母2克

水100克左右

糖10克

油少許

2.菠菜粉少許

胡蘿卜粉少許

南瓜粉少許

紫薯粉少許

竹筍饅頭的做法

把材料1和成團后, 手揉成光滑, 靜置一會后。 分出4個2克的小面團, 分別揉入色粉, 待用。

白面團平均分成每個40克, 排氣, 揉圓后, 搓成水滴形。 盡量搓細長些。 蒸熟會好看很多。 圖片中是搓得偏圓了, 偏圓和細長, 兩款都做了, 還是細長的好看。

用圖中的翻糖工具, 靠底部切一線。

再分割出線條,

底下戳幾個小洞。 這樣已經很好看了, 發酵, 蒸熟后, 線條會淺小, 變沒。 所以多做了另一個小步驟。

拿出綠色的面團, 搓成細條, 銜接在切痕上, 完成。 室溫28度發酵40分鐘, 蒸十分鐘。

出爐拉

白胖

小貼士:

美食與大家的生活密不可分, 現在食物吃的方法實在是太多了, 每一個人都在不斷學習進步中, 美食也是, 在經過不同的人, 不同的做法, 一直在發生改變著, 不同的人不同的口味, 雖然味道不同, 但是喜歡的人也不會少, 對吃而言, 喜歡就是美食, 歡迎留言, 評論, 交流, 一起共同學習更多美食!

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