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秋葵、银耳、小米、紫菜这些菜,竟然有这么多好处,早知道早受益

很多人都有一個疑惑, 到底吃什麼食物對身體最好呢?其實這並沒有絕對的答案, 不同的食物都有不同的營養價值, 最好的選擇就是保持食物種類的多樣性, 並且根據自己身體需求, 有針對性的搭配食物種類。

今天爆炸營養課堂的營養師, 給大家推薦四種營養效果很不錯的食物:秋葵、銀耳、小米、紫菜, 都是很適合夏季吃的食療選擇。

1、經常吃秋葵, 好處真的很多:

秋葵除含有維生素和鉀等礦物質外, 還含有豐富的黏性糖蛋白、果膠和黃酮等保健成分, 尤其對女性健康很有好處。 秋葵中的黏液是它的營養精華,

統稱為植物膠, 也就是可溶性膳食纖維, 又稱植物多糖。

秋葵所含的黃銅, 比大豆葉子中的含量高300倍左右, 可以平衡雌激素水準, 緩解並調節更年期綜合征, 改善膚質, 抗衰老。 也就研究認為:黃銅的抗氧化作用, 能輔助抗炎殺菌, 抑制腫瘤生長。

2、經常吃銀耳, 好處真的很多:

銀耳的蛋白質含量不高, 但氨基酸的組成對人體較為理想。 有研究顯示銀耳蛋白含17種氨基酸, 人體所必需的8種氨基酸除色氮酸外, 其餘7種均有。

銀耳富含礦物質, 有硫、磷、鐵、鎂、鉀、鈉及多種微量元素, 可平衡人體的新陳代謝。 銀耳含脂類較少, 但多為磷脂, 這對高血脂、高血壓及動脈硬化患者有益。

3、經常吃小米, 好處真的很多:

大家現在覺得小米是很普通的糧食,

可在古代小米的存在不僅僅是糧食, 那時候小米有“五穀之首”的美譽。 中醫認為, 小米味甘鹹, 具有清熱解渴、健胃除濕、和胃健脾安神等功效。 現代研究認為, 小米除含有豐富的營養成分外, 其所含色氨酸含量為穀類之首, 色氨酸有調節睡眠的作用, 每100克小米中含色氨酸高達202毫克。

4、經常吃紫菜, 好處真的很多:

偏頭痛是暑期高發病, 天氣悶熱、室內外溫差大以及睡眠不足都可能會誘發偏頭痛, 尤其是白領和女性患者居多。 其實治療辦法很簡單, 就是多吃點紫菜幹。

紫菜幹之所以有治偏頭疼的作用是因為紫菜裡含有大量的鎂元素, 有鎂元素的寶庫之稱。 據測定, 100克紫菜裡含有460毫克鎂。 而鎂對偏頭痛有預防作用。

各位朋友, 你喜歡吃上述紫菜、秋葵、銀耳、小米四種食物嗎?你還知道這些食物有哪些食療價值嗎?不妨在下方評論區留言, 說說你的養生經驗。

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