医生从来都不吃的3种“养肝”食物，天天吃等于在“喂养”肝癌细胞

肝是人體的排毒器官， 進行分解和排毒垃圾， 還要生產凝血因數， 肝臟排毒不好會引起分泌失調， 影響人體新陳代謝， 還會影響血液儲存， 因為肝臟沒有神經， 不會感到疼痛， 所以在肝癌的早期都不容易被發現。 所以“養肝就等於養命”。

生活中很多食物都是養肝的， 但是有3種”養肝“食物醫生卻從來不吃， 天天吃等於在“餵養”肝癌細胞。

肥鵝肝

肥鵝肝雖然是通過脂肪沉積而形成， 但其中的脂肪大多是不飽和脂肪酸， 它可以降低身體血液中膽固醇的含量， 減少膽固醇類物質在血管壁上的沉積， 逐漸減輕與延緩動脈粥樣硬化的形成，

對身體健康有益。 “以肝補肝”是中國人的傳統觀念， 但是肥鵝肝吃多了也傷肝， 鵝肝被稱為“全球綠色食物之王”， 可是， 鵝肝吃多了容易引發脂肪肝。 從組成來看， 鵝肝中50%是脂肪， 接近裝飾蛋糕上奶油的脂肪含量， 所以， 不管怎麼說都屬於高脂肪食品。 所以養肝的人肥鵝肝還是捨棄罷了。

生魚片

常吃鯖魚、秋刀魚、沙丁魚等背部發青的魚以及鰻魚的人， 與不怎麼吃這些魚的人相比， 患肝癌的風險約低40%。 還有鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素；具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效， 對肝腎不足的人有很好的補益作用。

多吃魚不代表生吃魚片， 生魚中含有很多寄生蟲， 如肝吸蟲，

管圓線蟲等， 人食用後也許會患肝吸蟲病。 會感覺全身乏力、發熱、吸收不好、肝區疼痛， 呈現黃疸徵兆；嚴重的全身浮腫與腹水。

大蒜

大蒜殺菌的效果可以說大家都知道的， 大蒜中含有大蒜素用於病毒性肝炎， 對慢性肝炎有很好的預防作用， 含有硒可以預防肝癌的發生， 但這種食物只能用於預防肝病， 一旦出現肝炎， 就應該遠離。 大蒜不能殺死肝炎病毒， 且大蒜中的某些成分對人體胃腸道有刺激作用， 抑制消化液的分泌， 加重肝炎病人的噁心等諸多症狀。 大蒜的揮發性成分可使血液中的紅細胞和血紅蛋白等降低， 並有可能引起貧血， 不利於肝炎的治療。

真正安全有效的養肝護肝食物有哪些呢？

綠豆

夏天喝綠豆湯很消暑、清熱，

是生活中很受歡迎的食物。 而且綠豆含有的豐富酸性物質， 能夠結合冰糖加強養肝的作用， 避免出現肝火旺的發生， 護肝養肝喝些綠豆湯是非常不錯的選擇。

黃瓜

黃瓜中含有非常豐富的氨基酸， 對於肝臟疾病有非常好的治療作用。 一般肝病患者都嗜酒如命， 那麼喝酒的時候食用一些黃瓜， 可以預防酒精中毒的作用。 經常食用黃瓜， 還可以幫助治療酒精性肝硬化。 夏天拍個素黃瓜， 喝碗綠豆湯， 簡直是絕配。

西蘭花

西蘭花中含有大量的維生素， 還有鈣、硒等多種礦物質元素， 營養價值很高， 能夠促進肝臟的排毒功能， 起到保護肝臟的效果。

枸杞

枸杞子含有的甜菜堿能明顯的抑制脂肪的堆積， 防止肝硬化。

直接嚼著吃能更明顯的發揮作用。 也可以泡水喝也不錯。

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