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究竟什麼是粗糧？
相對米飯、麵條這類的精細糧食來說， 各種紅黃黑綠豆等雜豆， 跟各種紅黑紫米、玉米燕麥、大麥等等都屬於粗糧， 還有薯類食品比如紅薯、土豆也是粗糧。
粗糧的話， 保留了原有的多數營養， 而細糧是經過加工的， 很多營養流失了。 但細糧口味比粗糧要好， 熱量相對的也要高一些。
減肥的人， 粗糧可以補充身體的維生素、無機鹽等， 比較養胃。 而且粗糧會比較耐餓， 控制好熱量， 減少便秘， 預防糖尿病， 穩住你的體重基數哦。
要注意的是， 你也不能光吃粗糧不吃細糧，
減肥適量吃， 建議“細糧”跟“粗糧”的攝入量是一比一。
介紹5種讓你越吃越瘦的粗糧主食， 你可以替換你的米飯哦！
1、紅薯
天然的甜品， 愛吃甜食的人， 不妨選擇烤紅薯來代替米飯， 不過一周2-3次最多。
2、土豆
很多人害怕土豆的高澱粉會長胖， 但土豆其實很耐餓， 熱量還特別低， 又能當主食還能當菜， 同時對皮膚好， 只要不加油鹽進行烹飪， 熱量不會變高。 所以蒸、烤土豆是最佳選擇。
3、玉米
早上來一根煮玉米， 讓你到中午都不餓。
4、糙米
食物纖維豐富， 能阻止糖類合成脂肪， 消化時間會比米飯長， 消脂能力也不差。
5、薏米
它利尿排濕， 中醫中不可缺少的藥材。