根據近年各地高尿酸血症患病率的報導， 目前我國高尿酸血症者約有1.7億人， 比糖尿病患者還多！尿酸是嘌呤代謝的常見產物， 若是飲食不當， 出現偏高的現象， 不能及早採取有效的治療， 很可能會誘發等嚴重疾病的侵害。 研究發現， 尿酸高的主要原因還是與人們的飲食有著密切的關係。 因此一旦發現體內尿酸水準增高， 患者就應該控制自己的飲食了。
有尿酸高的人， 萬萬別吃這6類食物， 吃的越多病情越重
1、啤酒中含有大量嘌呤， 一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。
2、涮一次火鍋比一頓正餐攝入的嘌呤高10倍，
3、嘌呤高的海鮮包括鳳尾魚、沙丁魚、帶魚、鯡魚、鯖魚、牡蠣、蛤蝲、干貝等。
4、動物內臟， 如胰臟、肝、腎、骨髓、大腸(含嘌呤高)。
5、少吃脂肪， 因脂肪可減少尿酸排出。 痛風併發高血脂症者， 脂肪攝取應控制在總熱量的20至25以內。
6、草酸高的食物會干擾到腸道正常吸收有效成分， 不利於尿酸排放， 容易導致尿酸鹽結晶體形成結石， 草酸高食物有竹筍， 茭白， 菠菜等。
以上是尿酸高患者不能吃的5類食物， 下面給大家介紹幾種降低和緩解尿酸高的食療方， 希望可以幫助到大家。
余甘子淡竹葉茶
痛風患者最重要是促進尿酸的排出， 抑制尿酸過度產生， 余甘子淡竹葉茶是《金匱要略》中降尿酸的方子。 方中有餘甘子、淡竹葉、菊苣、桑葉、葛根，
杜仲黨參粥
杜仲黨參茶有利尿消腫的作用， 能夠可以把人體體內的酸性物質， 通過尿液排除來， 把杜仲和黨參磨成小顆粒， 一起煮粥吃， 可以穩定尿酸， 平穩不升高哦。
木瓜車前薏米湯
材料：木瓜30克， 幹車前草30克， 薏苡仁20克
煎煮20分鐘， 去渣後即可當茶飲。 剛開始飲用是最好堅持一周， 每天3次效果更佳， 此方口感有木瓜的清香， 即好喝又可降尿酸。