百合中含有豐富的蛋白質、脂肪和其特有的脫甲秋水仙堿， 這種堿元素對身體來說有很好的阻止肝纖維化和肝硬化的作用， 經常食用百合， 對於防治肝硬化還是有很好的作用， 另外， 百合在中醫角度上有益氣補中的功效， 對於潤肺止咳有一定的幫助；
冬瓜是很多肝病患者最適合的食材， 除了冬瓜的營養成分， 還有很好的清熱利濕的作用， 尤其是對急性肝炎黃疸型肝炎有很好的幫助， 同時利尿消腫的效果對肝硬化和肝腹水有一丁點緩解作用；
枸杞頭並不是我們常見的枸杞粒， 它也叫枸杞菜，
蘆筍中有一種特別的成分叫做天門冬素， 有非常好的利尿作用， 能説明身體加速代謝， 排除體內的毒素、多餘的垃圾等等， 蘆筍中的水溶性維生素十分豐富， 也十分利於身體的吸收；
自古就有綠豆解毒的說法， 確實在中醫上有這樣的說法， 認為常吃綠豆可解百毒， 加速體內機能的代謝， 排除廢物和垃圾；尤其是夏天食用還有降暑去火， 利尿清熱的作用；
蒲公英， 小時候經常在路邊、田地裡挖的野菜， 也有很好的保肝護肝的作用， 現在醫學上也經常在蒲公英中提取成分治成防治肝炎類的藥物或者營養品，