歷史大菜滿漢全席鼎鼎大名， 幾乎家喻戶曉！起源於清代！但是滿漢全席有六種說法知道不？分別是：蒙古親藩宴， 廷臣宴， 萬壽宴， 千叟宴， 九白宴， 節令宴！第一種是皇帝招待和皇室聯姻的蒙古貴族設立的宴會， 在正大光明殿設立！第二種是皇帝宴請大學士， 有功九卿和籠絡大臣的宴會， 宴會上會飲酒賦詩， 所以沒兩下子的真的好尷尬！第三種好解釋， 是皇帝的生日宴會， 整個宴會全程下來耗費白銀1000萬兩， 也是極度敗家，
可見清朝的滅亡早就埋下伏筆！！第四種千叟宴， 起源於康熙， 盛行於乾隆， 就是幾千個老頭一塊飲酒賦詩，
第五種， 九白宴， 這是康熙時期， 蒙古各部落為表示誠心歸順， 每年進貢九隻白色動物， 一頭白駱駝， 八匹白馬！隨後皇帝設宴招待這些部落首領， 所以叫九白宴會！最後一種節令宴更好理解， 依照每個節日節氣設宴， 菜品也是時令的！滿漢全席一共108道菜， 南北菜各54道， 南菜包括30道江浙菜， 12道福建菜， 12道廣東菜， 北蔡包括：12道北京菜，