在農村生活感覺越來越有意思了， 這走一趟山都能跟尋寶似的， 有時候能夠撿個好東西， 有時候卻只能空手而歸。 可不像以前了， 一山上到處都是野味， 想吃啥都采啥回家， 吃不過癮在山上， 總有一種讓人怎麼吃都吃不完， 怎麼吃都不用花錢的幸福。 可如今的世道變了， 變得讓山上的東西都值錢了， 讓以前農村那些野味從不用錢， 到現在幾十一斤， 甚至幾百上千一斤， 非常稀罕。 在我們現實生活中就有一種農村野味， 它就是一個非常典型的例子， 在30年前， 吃這野味完全不用錢， 如今一斤高達300元， 看了不敢買，
作為農村人， 這野味也有好幾年沒有見過了， 人稱“月子紅”， 是一種燉湯極其美味的東西， 它就是現在市場非常火爆的“紅菇”， 紅菇是所有紅菇的總稱， 也是正紅菇的俗名， 也叫高山紅（頂級紅菇）、紅椎菌， 屬擔子菌綱， 是一種真菌， 身含有5種多糖、16種氨基酸和28種脂肪酸。
這種紅菇主要分佈在福建， 河南， 廣東， 廣西等地區， 外表鮮紅， 泡水之後如流血一樣可以把水染紅了， 紅菇是生長在越高山的地方， 品質就越好， 價格也就越高了。 高海拔的紅菇叫做高山紅， 目前高山紅的主產地是福建武夷山脈。
不過再好的紅菇， 現在跟30年前沒法比了， 那時候全是純野生的， 而且重點是不用錢， 如今賣的可貴了， 之前諮詢一位朋友，