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美食︱西門町美食大集合

麵線、玉米、甜不辣。

滷味、碳烤、水晶餃。

老字型大小新味道通通在這裡。

臺灣的小吃聞名中外, 而西門町這個年輕人聚集的場域, 小吃更是多不勝數, 當中最知名的當屬阿宗麵線了, 號稱臺灣立吞的代表作, 滿滿的人潮站在店外品嘗麵線的滋味, 堪稱西門町的奇景, 除了麵線, 滷味也是許多人所喜愛的小吃, 有幹的、有濕的不同的老店, 鹵出不同的味道。

阿宗麵線

阿宗麵線已成為許多遊客來到臺北必吃的美食之一, 已在西門町開業40年的它是許多老臺北人的回憶, 小小店面沒有位子坐, 想吃可得站著吃,

但因為買的人特別多, 所以變成再小小的店面外有人捧著麵線站或坐或蹲著吃的特殊景象, 雖然對在地人較沒什麼吸引力, 不過對於遊客來說阿宗可是臺北市最有名且必吃的麵線店了。

老天祿

老天祿滷味是臺北市的知名伴手禮之一, 傳統的冷滷味, 雖不同於現在大街小巷看到的熱滷味, 但是其醬汁入味的程度與獨特鹵汁的風味, 讓您咬的每一口都香純入味, 其中鴨翅、鴨舌、鴨胗更是許多天王巨星的最愛, 其次豆干、海帶、脆腸也受到廣大民眾的歡迎, 是到西門町不容錯過的美食小吃之一。

阿宗炭烤

阿宗炭烤屬於熊二的秘密店家之一, 是一家西門町附近的碳烤老店, 雖不在西門町的範圍之內, 但會來買的都是在地的饕客,

一路從西門町走來遠遠的就能聞到炭烤的香味, 獨特醬汁的香氣, 更是有別於一般碳烤店, 而且老闆對於烤的時間點拿捏得相當準確, 食材並不會過熟, 一口咬下, 滿滿的肉汁會讓你回味再三的。

沖繩日式碳烤麻糬

這家店算是熊二跟朋友在西門町逛街時最常吃的小吃之一了, 高掛著大紅燈籠與大排長龍的隊伍相當引人注目, 工作人員熟練的翻轉著碳火上的麻糬, 一塊塊四四方方的麻糬~在碳火上慢慢澎脹起來, 起爐前, 在淋上您喜好的醬汁, 有甜有咸, 微焦的外表, 裡頭依然暖嫩, 堪稱美味。

宏美水晶餃

從前熊二在還沒吃到過這家店之前, 都以為水晶餃就是火鍋料的一種, 但是這間宏美水晶餃(原名弘益),

完全大大改觀熊二對於水晶餃的印象, 外觀看似小包子比一般火鍋料中的水晶餃還要大, 調理方式則是用蒸的, 內餡則是炒過的瘦肉、竹筍與其他配料, 餃子皮是手工杆出來的皮很薄, 蒸過之後的外皮呈現半透明狀, 吃起來的口感又軟又Q彈, 相當的美味。

賽門鄧普拉

在臺灣的街頭經常可以看到甜不辣、關東煮與黑輪看似相同的東西, 卻有不同的叫法, 但是在本質上是指的都是將手工調製好的魚漿炸好後放入高湯裡滾煮, 只是有不同的稱呼罷了, 一份招牌甜不辣成為賽門等普拉在西門町這個小吃一級戰場中站穩腳步的關鍵, 他們的甜不辣由美味的魚漿所製成, 搭配可以無限續加的清湯,

以及秘制沾醬, 深受不少老饕喜愛, 也成為了西門町的經典小吃之一。

See you tomorrow

辮子玉米

這是一家人氣NO.1的網紅小吃店, 以墨西哥風味玉米(Elotes)為特色培養了許多忠實顧客及名人粉絲, 不僅外觀辮子造型吸睛程度百分百, 獨特的美墨風味搭配每日新鮮直送的本土玉米更是一大賣點, 滿滿的起士粉和特製莎莎醬, 讓原本就鮮甜的玉米更是提升了好幾個層次的味道, 完全滿足了饕客的味蕾。

世運食品

位於西門町成都路上世運食品是臺灣第一家開放式的麵包店, 更是許多人長久以來親切又熟悉的記憶, 走過一甲子的世運食品, 不在拘泥於麵包的烘焙, 更是首創在店裡販賣港式小點心與滷味, 深獲大眾的喜愛, 琳琅滿目的商品,

每次讓人走進店內, 就有種選擇恐懼症上身的感覺, 世運食品的滷味走的是清淡多汁的濕滷味的感覺與老天祿的那種幹滷味的感覺大相徑庭, 也是值得一嘗的。

180度蜜酥雞排

這是一間沒有事先預約需等半小時以上的超人氣鹹酥雞店, 每次經過都會看到小小的店門口坐滿了人, 必點的有蜜酥雞排、豆皮、三角骨和豆乳鹹酥雞, 加上特製醬後特別好吃, 酥香的味道即使涼了才吃也不會覺得膩口, 十分酥脆的口感, 刷上特製的醬料, 再搭配大蒜提味, 真的會讓人愛不釋口, 總想著還要再來去買一份, 記得先打電話去預約唷。

配圖皆來自網上, 若有侵權, 敬請告知。

熊二說

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