說到老家的特產， 可能說讓你立馬說出一些， 你可能很難說出來， 但是讓你想一會兒的話， 還是有好多老家的特產能夠拿出手的， 像我的老家就在今天的豫東平原地區， 也算是中原地區吧， 一直以來都是我國的糧食主產區， 所以說特產的話更多的都是麵食一類的。
小時候有人結婚或者老人過世的時候， 在飯桌上都會有一盤焦鉻碴， 其實就是用饃塊炸的饃幹一類的， 但是還是有著不同的， 還有小時候愛吃的水激饃， 水激饃就是用白砂糖和糖稀炒的面塊兒， 可能很多人會感到不可思議， 但是這就是我們那的特產。
基本上這兩個就在我們縣城周邊有， 絕對是小區域的特產， 基本上隔壁縣市都很難見到， 還有老家的羊肉也是一絕， 和其它地方的都不一樣， 老家的羊肉又名墩子羊肉， 就是將羊肉煮熟之後， 將羊肉弄碎， 才配上各種調料壓成一坨， 最後墩子羊肉就成型了。