水果是我們生活不可或缺的食物， 水果中含有許多主食中沒有營養成分， 吃水果可以預防和治療多種症狀， 其中很多水果不僅有豐富的營養成分， 也具有很高的藥用價值。
百花果北方人很少聽說， 這種水果盛產在南方地區， 這種水果的優勢就在於它的維生素含量要遠高於其他水果， 是柳丁的8倍， 是蘋果的10倍， 而且酸甜可口， 口感獨特。
對於女生來說， 這種水果也是美容養顏的佳品， 但是這種水果有些酸遭到了不少人的嫌棄， 卻不知道， 百花果的酸是用來抵禦細菌滋生的， 具有一定的消炎作用，
雖然百花果比較酸， 但是也有很多人第一次吃就愛上了這種水果， 它的吃法也是多種多樣， 可以直接挖著吃， 也可以和其他食物搭配著吃， 例如， 可以把百花果， 牛奶和香蕉和一點糖加入榨汁機打成汁， 就是一杯很好醒酒汁了， 還可以將百花果， 蜂蜜和少量檸檬汁和一點水攪拌可以做成能降壓降脂的果汁， 都非常好喝。
如果不喜歡百花果的酸味， 可以在百花果中加入少量的鹽來緩和酸性， 還可以將百花果放在裝大米的袋子裡， 放置一周左右， 等到外皮開始能聞到香香的味道，