老話說的好, 早上要吃好, 中午要吃飽, 晚上要吃少。 在浦江, 有不少吃早餐的地方, 什麼豆漿啊、包子啊...分分鐘讓吃貨們淡定不了!
今天!咱們就來說說浦江城北菜市場對面這家, 幾乎每天早上都人氣爆滿的早餐店——百食吉(原石磨豆花)
只賣豆花、豆漿、煎餃、煎包這四樣
為什麼能吸引這麼多人?
你成功引起了我的注意
關於它, 小編收集到好多消息:
① 它算是浦江開的算早的石磨豆花店, 開了近十年, 一直火爆!
② 每天大清早五六點就有人來買早飯, 好吃才是人民群眾喜歡的!
③ 生煎包、生煎餃子一個上午就能賣出去近千個,
④ 他們家的肉餡啊!都是用毛陽崗豬肉, 每天的食材都是新鮮的, 好吃看到見。
早上六七點開始, 人流就不斷
“老闆!來10個煎包!”
“老闆來一碗豆漿加五隻餃子”
“豆腐腦一碗, 打包帶走!”
這家店位於仙華路35號(城北菜市場對面), 小編難得在週末起個大早, 到店裡還沒待兩分鐘呢, 一鍋新鮮出爐的生煎包、生煎餃子就賣完了。
菜品非常簡單, 總共就四樣, 還這麼多人!嚇得小編趕緊搶兩碗吃吃。
每天賣出的生煎包餃子, 有何魅力?
▼石磨豆花
嘿!你可別說!他們家的豆花吃一口就被圈粉了!味道鮮美, 入口軟嫩, 帶著一點點蔥香, 吃了一碗還要一碗。
一天就做三大桶, 上午九點半左右就賣完了, 想吃的話,
▼生煎包
剛出爐的生煎包更是美味至極, 鬆軟的面皮, 咬一口焦香酥脆, 裡面還有濃濃的湯汁, 小編在編輯的時候都忍不住要流口水了~
生煎包分有三種餡料, 純鮮肉餡、四季豆餡、梅乾菜餡, 按照個人口味選擇, 當然也不介意你每天換著吃。
▼生煎餃子
煎餃是純肉的, 焦脆的煎包底, 鮮嫩的肉餡, 喜歡吃的人一口一個都還不夠。
▼豆漿
豆漿就不用說了吧, 人人都喜歡吃的美味!店裡的任何早餐都能進行與它完美的搭配。
值得一提的是他們店裡還有冰豆漿哦, 老闆和老闆娘淩晨起來現做現冰。
在日漸炎熱的早晨, 帶來了一絲絲涼意, 因為冰的時間與售賣的時間間隔不久, 所以涼的剛剛好哦!(注:做的比較少, 一定要早點去買哦)
▼特殊蘸料
小編在這要重點提一句, 他們家的醋和辣椒都是老闆他們用心配置的, 再搭配他們店裡的早飯, 簡直就是人間美味。 (辣椒少放點, 有點辣...)
好吃看得見的早餐, 吃著就是放心
店裡使用的肉餡都是毛陽崗豬肉, 為了保持美味的口感, 每天的煎包煎餃都是老闆他們4點鐘起床現做的!
揉麵粉, 和肉餡, 老闆娘和阿姨們用嫺熟的手法包出一個個可愛的包子、餃子, 好看又好吃。
上鍋蒸個5-6分鐘左右, 當當當當~熱騰騰的煎包出鍋啦!
名字雖然改了, 但還是那個石磨豆花
剛改名字沒多久, 就有好多老顧客說, 怎麼把名字換了, 差點沒認出來。
這個是石磨豆花之前的名字, 現在的名字叫『百食吉』, 老闆還是那個老闆,
我和我的小夥伴們
一店:仙華路35號(城北菜市場對面)
二店:中山北路77號
三店:人民西路43號
四店:浦南街道文溪東路92號
五店:黃宅新華路56號(五穀坊正對面)
六店:浦江白馬傅宅南路66號
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編輯:JJ