作為秋季含鈣量最高的水果， 山楂對於大家來說並不陌生， 它每百克果肉中含鈣52毫克。 尤其適合老人和小孩食用。
此外， 山楂裡因含三萜類烯酸和黃酮類， 也被稱為降低血壓和膽固醇的“小能手”。 中醫認為， 山楂味酸甘、性微溫， 能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。 生山楂還有消除體內脂肪、減少脂肪吸收的功效， 減肥的人可以多吃。
民間有巧用山楂和其他食藥材配伍， 用於治療和緩解多種身體不適， 比如降脂、活血， 緩解腰膝酸軟疼痛等。
1.山楂+核桃趕跑腰痛
材料：取核桃仁150克， 山楂50克， 白糖200克。
做法：核桃仁加水少許，
用法：早晚各服1次， 溫服為宜。
功效：山楂酸甘微溫， 既善於消食化滯， 又善於活血化瘀；核桃仁甘溫質潤， 是傳統的補腎佳品， 無論是配藥用， 還是生吃、燒菜， 都有良好功效， 特別適宜于老人肝腎不足， 腰膝酸軟疼痛。 兩藥伍用， 使腎氣複， 血脈暢， 而痛自止。
2.山楂+菊花擴張血管、降血壓
材料：取幹山楂10克， 幹菊花2.5克。
做法：菊花和山楂用清水洗淨， 鍋中水沸後放入山楂， 大火煮沸後轉小火約10分鐘， 最後加入菊花煮沸， 即可關火。
功效：菊花有較強的抗菌消炎、清熱解毒、利尿止痛作用， 還能調理血管運動中樞， 擴張外周血管。 有降低血壓作用， 進而清神醒腦、疏解頭暈目眩。 消導作用很好， 助消， 化淤滯， 能消除油膩， 減少體內脂肪堆積， 又能擴張血管， 有較持續的降壓效果。
3.山楂+丹參降脂減肥
材料及方法：取生山楂15～30克， 丹參30克， 絞股藍15克， 甘草6克。 每日水煎， 代茶飲。
功效：是天然的降脂藥， 現代研究表明， 其能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯。 有效防治動脈粥樣硬化， 還具有擴張血管、改善微循環、降低血壓等作用；丹參味苦， 微寒， 為養血活血藥， 具有抗血小板凝聚、改善心腦供血， 降壓、降脂、降尿酸作用。 絞股藍味甘、苦， 性微寒， 具有健腸胃增進消化吸收， 調脂減肥等作用。