冬吃蘿蔔夏吃薑， 又到了吃蘿蔔的季節了， 蘿蔔是冬天的應季蔬菜， 中醫認為， 蘿蔔性偏涼， 有清熱生津、涼血止血、化痰止咳、利尿解毒的功效， 熟的蘿蔔， 性甘平， 健脾和胃、消食下氣， 所以， 蘿蔔可是有“小人參”的美譽的。
那麼， 為什麼冬天要吃蘿蔔， 吃蘿蔔到底有啥好處？
潤肺
蘿蔔有一定的潤肺止咳功效， 尤其在冬天的時候， 常會有燥熱痰多、肺部不適等症狀， 經常吃些蘿蔔， 可以有一定功效。
不上火
冬天天冷乾燥， 人們吃肉比較多， 易上火， 但是在吃肉的時候搭配吃一些蘿蔔， 不但不會上火， 還有很好的營養滋補作用。
緩解咽喉不適
冬天人們都喜歡吃溫補食物， 再加上空氣乾燥、容易感冒等原因， 導致咽喉疼痛。 蘿蔔有一定的消炎功能， 對於這種嗓子疼等症狀有一定的緩解作用。
補充維生素
蘿蔔中維生素C含量非常高， 比梨和蘋果都高， 維生素C能軟化血管， 增加血管彈性， 而且， 蘿蔔裡面沒有膽固醇， 老人很適合吃， 不但能降血壓， 還不怕增加膽固醇。
很多人吃蘿蔔都喜歡煮湯吃， 蘿蔔排骨湯、蘿蔔海帶湯、蘿蔔羊肉湯等， 其實， 除了這些， 蘿蔔跟牛肉和黃豆才是絕配， 尤其在冬天的時候， 有很好的的潤燥作用， 還能預防病毒性感冒哦。