秋天， 天氣特別干燥， 所以想要多補水， 那就不得不提到最適合秋天吃的水果雪梨啦， 雪梨的水分充足， 口感爽脆鮮甜， 既可以生吃也可以搭配蓮子、銀耳、紅棗等食材烹煮后一起食用。 不僅好吃， 還可以生津潤燥。
但是前提是挑選到新鮮的、水分足、味道鮮甜的雪梨才行， 所以在買雪梨的時候也是有技巧的， 四個小技巧分享給大家， 在購買雪梨的生活就不會挑到不新鮮的雪梨啦。 感興趣的朋友一起往下看吧。
1：看表皮
首先， 表皮是雪梨的「外殼」， 是保護雪梨最重要的屏障。 雪梨的表皮質地較厚， 能夠有效保護它免受外界的傷害。 而且， 表皮上長滿了許多小孔， 這些小孔可以幫助雪梨吸收養分。
此外， 表皮還有一個重要作用就是保護雪梨的風味。
因此， 為了保證雪梨的質量和風味， 選購時一定要注意表皮的情況。 如果表皮破裂或者變得松弛松散， 說明雪梨已經不新鮮了。
2：看果蒂和梨柄
這是因為果蒂和梨柄可以告訴你很多關于這顆雪梨的信息。 雪梨的果蒂應該是緊貼著水果， 而不是松散或者有裂紋。 如果你看到松散的果蒂或者裂紋， 這表明這顆雪梨已經開始腐爛了。
此外， 雪梨的果蒂應該是鮮紅色的， 而不是黑色或者帶有其他任何異常顏色。 同樣， 雪梨的梨柄也應該是鮮紅色的， 而不是黑色或者帶有其他任何異常顏色。 如果你看到一個雪梨的顏色不正常， 就不要選擇它了。
3：掂一掂重量
吃雪梨的人都知道，要想吃到一個好雪梨，除了要看外表，還要掂一掂重量。為什麼呢？
其實，這是因為雪梨的重量和水分含量有關。如果雪梨太輕了，說明里面的水分多，口感會很差。相反，如果雪梨太重了，說明它已經開始腐爛了。
所以，想要吃到一個好的雪梨，就得通過掂一掂重量來判斷它的水分含量。通常來說，一個好雪梨應該是在300克左右的正常重量。
4：查看果臍
果臍是雪梨的質量指標之一。雪梨的好壞主要取決于果臍。首先，查看果臍的大小。雪梨的好壞與果臍的大小成正比。通常情況下，雪梨的果臍越大，它們就越好。如果果臍長得比較小，整體現狀比較尖，尤其是靠近果核的部分，會特別酸。
上面四個就是挑選雪梨的小技巧，這樣我們才能 挑到香甜多汁的雪梨。
除了直接吃，我們也可以把它做成冰糖雪梨來吃，及能補水還能降燥。
3：掂一掂重量
吃雪梨的人都知道，要想吃到一個好雪梨，除了要看外表，還要掂一掂重量。為什麼呢？
其實，這是因為雪梨的重量和水分含量有關。如果雪梨太輕了，說明里面的水分多，口感會很差。相反，如果雪梨太重了，說明它已經開始腐爛了。
所以，想要吃到一個好的雪梨，就得通過掂一掂重量來判斷它的水分含量。通常來說，一個好雪梨應該是在300克左右的正常重量。
4：查看果臍
果臍是雪梨的質量指標之一。雪梨的好壞主要取決于果臍。首先，查看果臍的大小。雪梨的好壞與果臍的大小成正比。通常情況下，雪梨的果臍越大，它們就越好。如果果臍長得比較小，整體現狀比較尖，尤其是靠近果核的部分，會特別酸。
上面四個就是挑選雪梨的小技巧，這樣我們才能 挑到香甜多汁的雪梨。
除了直接吃，我們也可以把它做成冰糖雪梨來吃，及能補水還能降燥。