說到菜花， 南方人就喜歡把菜花叫作花菜。 菜花和花菜其實是一種蔬菜， 但是現在市場上的菜花一共分為兩種。 一種是散花菜花還有一種就是緊花菜花啦。 同樣是菜花， 為啥會有兩個品種呢？這兩種菜花之間究竟有什麼差別呢？喜歡吃菜花， 但又不會挑選的朋友。 不妨跟著我來學習一下哦。
散花菜花
有不少朋友把這個散花菜花認為是已經長老的菜花， 其實這個觀點是錯誤的哦。 散花菜花又叫松菜花， 只不過這種菜花的花朵比較鬆散一些。 這種菜花烹飪起來更入味。 並不是大家口中所說的有機菜花。
緊花菜花它的花朵就如同我們看到的那樣， 是緊密連接起來的蔬菜， 這種菜花不容易入味兒。 對家庭炒菜來說， 適不適合選擇用這種菜花做炒菜哦。 有機菜花在市場上很少見， 而緊花菜花也並不一定就是菜販子所說的有機菜花哦。
1.烹飪方式不同
散花菜花它的花瓣是比較鬆散的， 像飯店裡做的幹鍋菜花一般都是用散花菜花做出來的美食。 家庭炒菜也可以用這種散花菜花哦。 緊花菜花口感比較綿軟， 並不適合用來做家庭炒菜。 一些減肥瘦身的朋友可以用它來煮著吃。
散花菜花和緊花菜花其實是同一個品種， 只不過這兩種菜花的外觀不同罷啦。 要說營養價值， 當然是有機菜花會比無機菜花的營養價值更高一些。 挑選有機菜花的話， 一定要選擇散花菜花。 散花菜花會比緊花菜花的營養價值更高哦。
經常買菜花的朋友都知道， 散花菜花的個頭比較大， 所以它的價格會比緊花菜花的價格要低兩到三倍啦！在我們四線城市這邊， 散花菜花的價格是兩塊五一斤。 買一整個菜花的話， 總共不超七元錢。 可以做成兩道美食。 不知道大家喜歡吃散花菜花嗎？歡迎評論區留言哦。
經常吃菜花的朋友都知道，如果買回家的菜花不合理保存的話。很容易就會變壞啦。像那些帶有黑點的菜花就是快要壞掉的菜花啦！這樣的菜花吃起來不僅沒有營養價值，還會損傷我們的身體健康哦。
當我們買回家的菜花吃不完的話，一定要記得把它打開袋子，放在陰涼通風處儲存。有條件的朋友也可以放在太陽底下晾曬兩到三個小時。把表面的水分曬乾，這樣儲存三四天就不成問題啦。
好啦，以上就是關于菜花的具體分享啦。你還對此其他不同的看法嗎？
買回家的菜花如何保存呢？經常吃菜花的朋友都知道，如果買回家的菜花不合理保存的話。很容易就會變壞啦。像那些帶有黑點的菜花就是快要壞掉的菜花啦！這樣的菜花吃起來不僅沒有營養價值，還會損傷我們的身體健康哦。
當我們買回家的菜花吃不完的話，一定要記得把它打開袋子，放在陰涼通風處儲存。有條件的朋友也可以放在太陽底下晾曬兩到三個小時。把表面的水分曬乾，這樣儲存三四天就不成問題啦。
好啦，以上就是關于菜花的具體分享啦。你還對此其他不同的看法嗎？