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為什麼說河南的胡辣湯比陝西的胡辣湯好喝,最正宗的還是河南!
胡辣湯,又名糊辣湯,起源于河南中部,尤以周口西華縣逍遙鎮胡辣湯最為出名。是中國北方早餐中常見的傳統湯類名吃。由多種天然中草藥按比例配製的湯料在加入胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯,其特點是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠,香辣可口,十分適合
2018-05-04 314 -
5大絕對不能錯過的幹鍋菜,我喜歡吃第2道,你喜歡吃哪個?
第一:幹鍋肥腸是一道傳統名菜肥腸勁道十足,色澤鮮美,色澤紅亮,質地軟爛,滋味鮮香,回味悠長,味道又辣又香,再來碗米飯是絕配了! 1. 幹辣椒用剪刀剪成小節、再將大蔥切成節、姜切成絲。 2. 肥腸清洗乾淨,切成塊放盆中,加醋、鹽反復搓洗,祛
2018-05-07 177