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17種川菜用的特殊香料，你都見過嗎？
川菜作為中國傳統四大菜系之一，自有自己的風格。所謂“一菜一格，百菜百味”，川菜取材廣泛、調味多變，以善用麻辣調味著稱。下面就跟著廚師資訊一起看看川菜烹飪中都有哪些特殊香料吧！紫草紫草別名山紫草、紫丹、紫芙、藐、地血、鴉銜草、紫草根，是紫草
2018-05-06 208 -
家有男孩的媽媽，注意啦！
現 如今，女孩子們比男孩學習更有動力，成績更好，工作努力，而很多男孩子學習差，沒有目標，和人關係處理不好。那麼男孩子究竟如何成長的呢？我們父母在他們的成長中應該注意什麼呢？關注男孩成長的心理學家們把男孩的成長過程大致分為三個階段。第一階段
2018-05-06 92 -
《中國蘇州菜》——蟹粉獅子頭、杞頭裡脊絲、糖醋排骨、椒鹽排骨、醬爆肉丁
蟹粉獅子頭蘇州陽澄湖大閘蟹素享盛名。蘇州“蟹粉獅子頭”（即蟹粉肉元）與他處制法有所不同，依次呈黃、綠、紅三色．味鮮香，肥而不膩，用於秋冬季。原料淨豬夾心肉（肥4精6）600克。蟹黃50克，蟹肉100克，淨青菜心500克。熟豬油100克，紹
2018-05-11 221 -
有多少人自己試做了那碗基本款手工面？進來說說都遇到啥困難，我們準備補個視頻幫你
如果你在家試做了這碗基本款手工面，肯定會遇到不少疑問，例如小編我，就發現沒有大廚做的麵湯爽利可口，而是溫吞吞的感覺。“ 為啥呢？” 我問美其食堂的羅大廚。“ 湯你是怎麼加的？”“ 面快煮好的時候，我舀了一勺倒進碗裡，碗裡有鹽、藤椒油、生抽
2018-05-11 116 -
黛比2018年12星座5月運
黛比2018年12星座5月運原文：黛比-弗蘭克（Debbi-Frank）翻譯：@迦勒底Chaldean白羊座譯者：@面窩要KAI心過去七年裡，特立獨行天王星佔據了你的星座，在這個月中旬，天王星將會換座至金牛座。是時候擺脫那些主宰了你生活的
2018-05-11 86
