苦瓜跟許多蔬菜類食材一樣， 皆含有豐富的維生素C， 維生素C有很強的抗氧化功能， 可以保護血管， 強化細胞， 同時促進糖類代謝。
中醫認為苦瓜能清熱解毒， 除煩止渴， 可用於糖尿病的防治， 現代臨床也證明苦瓜具有降低血糖作用， 因為苦瓜中含有類似胰島素的物質。 苦瓜還能改善人體內的脂肪平衡， 所以人們把苦瓜稱為糖尿病患者理想的食療食物。
羅布麻茶含有很高的鎂， 而鎂元素與胰腺分泌胰島素有直接的關係， 而縮膽囊素則需要鎂來催活， 所以飲用羅布麻茶對糖尿病有輔助治療的效果。
新芽羅布麻茶含有芸香苷， 類似於維生素P活性， 能保持或恢復毛細血管的正常抵抗力， 增強血管的柔韌性和彈性， 能降低血清膽固醇， 防止脂肪在血管壁中沉積。
中醫認為， 消渴病(糖尿病)的發生， 主要以腎陰虛， 肺胃早熱為基本病機， 以氣陰兩虛為其病理特點， 石斛功能養陰`清熱潤燥， 自古以來就是治療糖尿病的專用藥。
鐵皮石斛功能養陰清熱潤燥， 自古以來就是治療糖尿病的專用藥。 增強胰島素活性， 同時能顯著降低血糖水準。 鐵皮石斛含有的石斛多糖成分能啟動胰島素， 降低血糖， 經常食用石斛完全可以預防糖尿病的發病率。
喝茶可以防止血糖過高， 苦蕎就有防治糖尿病的作用， 苦蕎之所以能將血糖與苦蕎中所含的生物黃酮和鉻元素有關，
苦蕎茶是一種無糖食品， 含有的黃銅類物質， 能夠促進胰島β細胞的恢復， 降低血糖和血清膽固醇， 可以有效抵抗腎上腺素的血糖上升。
喝桑葉茶可提高葡萄糖耐量， 有效預防高血糖和糖尿病;其還可促進胰島素分泌， 增強胰島素功能， 從而起到減低血糖的作用。
桑葉中含有氨基酸、食物纖維、維生素以及多中生理活性物質， 還可延緩衰老的速度。
大蒜的降脂降糖作用明顯。 實驗證明， 大蒜提取物可明顯降低高脂血症家兔的血脂及低密度脂蛋白， 升高高密度脂蛋白。
大蒜還可影響肝糖原合成， 增加血漿胰島素水準， 對糖尿病患者具有有益的治療作用。