不用香的食物引導孩子多吃
口味從哪來?是從脾來的。
脾氣足,才能感受到口味。 但口味重了,就會刺激到脾,把脾的期望值給提高了。 小時候把孩子的口味提高了,長大後,他的口味就變重了。 比如小時候你給孩子吃的鹽多,以後他吃的菜裡如果少了鹽,就會覺得一點兒味都沒有。 一個人長大了喜歡吃什麼口味的東西,很大程度上取決於小時候父母餵養的習慣。
我們現在做菜的時候,要想好吃,一般都要加很多調料,要熗鍋， 放花椒大料,放雞精,現在的飯店為了吸引客人,絞盡腦汁地把菜品做得色香味俱足。
正常健康的孩子吃簡單的米飯饅頭就是香的。 孩子不吃飯， 其實是在告訴我們， 他曾經吃下去的東西還沒有完全的消化代謝， 他還需要一些時間去消化。 那我們就可以適當的讓他餓一餓， 不必用香的食物去引導孩子吃飯。
如果父母是重口味， 那麼孩子也會跟著重口味， 等孩子長大以後不重口味也難。 實際上， 淡口的飲食方式應該要應用到每一個希望健康的家庭中。 讓這種健康的飲食習慣代代相傳下去。
吃淡口的食物
我在北京中醫藥大學讀博士的時候,隔壁的宿舍全是臺灣人。
有一個女孩告訴我,她剛到大陸的時候,老在食堂裡面吃,菜裡油和鹽很重,到後來,她變成了一百多斤的胖子。 她覺得不能再這樣繼續下去,就自己做飯吃,終於瘦下來了。 我嘗過她做的菜,淡淡的味道,很好吃。 我問她怎麼做的。 她說,在鍋裡面放一點油,一點水把菜往裡一倒,悶一會兒就熟了。
給孩子吃的東西也是一樣,少放油,少放鹽,多吃菜的原味,一方面可以保護孩子的味蕾的敏感度， 不會養成重口味的習慣， 另一方面， 淡口的食物吃下去， 吃飽的第一時間身體就能有所覺察， 不會因為口味的豐富而過食。
少給孩子吃西式速食
美國有一部獲金球獎的紀錄片,叫《 Super Size Me》,就是拍一個人吃某個品牌的漢堡包,早晨、中午、晚上都吃,看身體有什麼變化。
影片裡,這個人堅持持續吃漢堡包的結果就是身體指標開始發生變化。 一段時間後,醫生提出了嚴重警告,因為根據檢測指標,他的身體出現了嚴重的問題。 但是他堅持到底,最後身體全部失調。 這個影片它從一定程度上說明了西方速食的營養結構是不合理的。 所以我們對此要有警示。
曾經有個家長為孩子的肥胖問題找到我。 我一看孩子,才10歲左右， 卻巨胖無比。 他父親告訴我,奶奶帶孩子到海南去玩,孩子想玩電子遊戲,奶奶立刻滿足，
我看見很多家長跟孩子說:“只要你考一百分,我就帶你吃XXC,XX勞， 據北京市衛生局統計,現在北京市,五個兒童裡面就有一個小胖,這是一個非常嚴重的現象。
兒童期的胖是非常難調理的,因為這不完全是鍛煉可以逆轉的問題。 他體內所有的脂肪細胞已經增殖,在兒童時于期數量已經增多了,等將來長大了,脂肪細胞體積再增加,就很難收場了。
給孩子吃平凡，
常見， 樸素的食物
我觀察過一些家長,一家人到飯店裡去吃飯,如果孩子對某種東西有偏好,家長巴不得把這東西堆在他面前讓孩子吃個痛快。 超市里,好吃的食物應有盡有,只要是孩子想吃的,都可以在裡面買到。 這些東西以前的人是吃不到的,甚至好多他們連見都沒見過。
比如說三文魚,以前內陸人都沒見過這種動物蛋白,正因為沒見過。 驟然大量攝入,有些人的身體無法識別,一下子導致機體紊亂。 我碰到過這樣一個小患者,吃了大量三文魚後,第二天發病,被檢查出了紫癜性腎炎。 雖然這樣的例子不多,但是足以引起警示。
給孩子吃的食物最好以平和為主,儘量少攝入那些奇特的東西。 孩子身體各項機能還沒有完善,更容易對某些食物產生反應,這個比例是大於成人的。 現在有很多食品是人造的,有各種漂亮的顏色和口味,其實都添加了不少化工原料。
正常的孩子也不需要進補。《紅樓夢》中講到一個情節：賈母蒸了一隻羊羔，賈寶玉要吃，賈母說，這是老年人的藥，你怎麼能吃呢？這個話裡就大有玄機，因為它合乎小孩的生理。賈府這樣的貴族家庭是不會給小孩吃太好的，因為小孩兒陽氣很重，他不需要，吃太好太補反而會吃出問題。
我們應該常常
保持一種微餓的狀態
《黃帝內經》說“飲食自倍,脾胃乃傷”。
肥胖的人,內臟的脂肪特別多,這是很可怕的。國外對此非常重視,日本對此重視到什麼程度呢?公務員如果肚子超標的話,辭退；公司裡有人肚子超標的話,罰款。在日本的社區裡老太太天天盯著那些肚子大的目標,就像過去我們盯計劃生育一樣，嚴防死守。所以在日本,大病的發病率是不斷下降的,當地人在看病上花的錢越來越少。
日本醫生到中國一看,都傻了,說中國人好多都在做心臟手術。在日本,幾年都碰不著這麼重的心臟病。因為中國疾病前的預防措施很不夠,而日本預防得特好,疾病大多被消滅在萌芽階段了。
人類應該保持一種微微餓的狀態,也就是保持一種，到了飯點的時候，我們看見飯就會覺得想吃的狀態。而不是到了飯點好像沒什麼興趣。這個微微餓的感覺就是胃氣，這個胃氣就是一種健康的標準。所以我們一定要把這個微餓的觀念傳遞給孩子，用自己的生活習慣來影響到孩子，以及下一代下下一代。
吃多了，生病了
可以適當的餓一兩頓
翻看《紅樓夢》發現賈府是非常注重養生的，特別是賈母，作為一個貴族家庭中最年長的人，更多的時候扮演的是護持整個家族人的生命和健康的角色，她對於賈府的日常飲食養生非常重視，對於孩子感冒生病護理，也是深諳中國古代養生之道。
《紅樓夢》中講到賈寶玉大病之後，吃了很長一段時間的粥、小菜和鹹菜；王熙鳳的女兒生病感冒的時候，讓來給賈母看病的太醫順便看了看，結果太醫說，小孩發燒不用吃藥，餓一餓就好了。
像賈府這樣的貴族家庭，他們深諳養生之道，知道孩子在生完病，身體還處在虛弱的情況下，根本消化吸收不了那麼多的肉和滋膩的東西。給他能吸收的，讓他的脾胃在輕鬆的狀態下慢慢恢復功能。這其實是一種順應生命的思維方式。
文章摘錄自《脾虛的孩子不長個，胃口差，愛感冒》（羅大倫）
《為什麼古代貴族忍心讓孩子挨餓》（劉彥希）
文 | 羅大倫
編輯 | 郭莎拉
現在有很多食品是人造的,有各種漂亮的顏色和口味,其實都添加了不少化工原料。正常的孩子也不需要進補。《紅樓夢》中講到一個情節：賈母蒸了一隻羊羔，賈寶玉要吃，賈母說，這是老年人的藥，你怎麼能吃呢？這個話裡就大有玄機，因為它合乎小孩的生理。賈府這樣的貴族家庭是不會給小孩吃太好的，因為小孩兒陽氣很重，他不需要，吃太好太補反而會吃出問題。
我們應該常常
保持一種微餓的狀態
《黃帝內經》說“飲食自倍,脾胃乃傷”。
肥胖的人,內臟的脂肪特別多,這是很可怕的。國外對此非常重視,日本對此重視到什麼程度呢?公務員如果肚子超標的話,辭退；公司裡有人肚子超標的話,罰款。在日本的社區裡老太太天天盯著那些肚子大的目標,就像過去我們盯計劃生育一樣，嚴防死守。所以在日本,大病的發病率是不斷下降的,當地人在看病上花的錢越來越少。
日本醫生到中國一看,都傻了,說中國人好多都在做心臟手術。在日本,幾年都碰不著這麼重的心臟病。因為中國疾病前的預防措施很不夠,而日本預防得特好,疾病大多被消滅在萌芽階段了。
人類應該保持一種微微餓的狀態,也就是保持一種，到了飯點的時候，我們看見飯就會覺得想吃的狀態。而不是到了飯點好像沒什麼興趣。這個微微餓的感覺就是胃氣，這個胃氣就是一種健康的標準。所以我們一定要把這個微餓的觀念傳遞給孩子，用自己的生活習慣來影響到孩子，以及下一代下下一代。
吃多了，生病了
可以適當的餓一兩頓
翻看《紅樓夢》發現賈府是非常注重養生的，特別是賈母，作為一個貴族家庭中最年長的人，更多的時候扮演的是護持整個家族人的生命和健康的角色，她對於賈府的日常飲食養生非常重視，對於孩子感冒生病護理，也是深諳中國古代養生之道。
《紅樓夢》中講到賈寶玉大病之後，吃了很長一段時間的粥、小菜和鹹菜；王熙鳳的女兒生病感冒的時候，讓來給賈母看病的太醫順便看了看，結果太醫說，小孩發燒不用吃藥，餓一餓就好了。
像賈府這樣的貴族家庭，他們深諳養生之道，知道孩子在生完病，身體還處在虛弱的情況下，根本消化吸收不了那麼多的肉和滋膩的東西。給他能吸收的，讓他的脾胃在輕鬆的狀態下慢慢恢復功能。這其實是一種順應生命的思維方式。
文章摘錄自《脾虛的孩子不長個，胃口差，愛感冒》（羅大倫）
《為什麼古代貴族忍心讓孩子挨餓》（劉彥希）
文 | 羅大倫
編輯 | 郭莎拉