大家都知道， 中國的酒文化在古代就已經盛行， 人們在書中或者電視上知道的俠客都非常的豪爽， 特別是在吃飯喝酒的時候就有“兩斤牛肉一斤酒”的說法。
但是實際上古代俠客並不會直言要吃牛肉， 那麼為什麼就會有俠客吃飯必點“兩斤牛肉一斤酒”的說法呢？實際上這個說法源自於《水滸傳》， 看過水滸的人相信都知道裡面的人物都是綠林好漢， 其中的人性格十分的豪爽， 在喝酒的時候都會叫店家切兩斤牛肉再搬一壇酒上來。 而這樣也只有這些漢子才敢這麼吆喝了。
況且這樣的情況也只有荒郊野嶺外的酒家才會賣牛肉，
但是這些綠林好漢則沒有那麼多的忌諱， 而且其實古代對酒的計量不是稱斤的而是按照一壇或者一碗來算的， 而且在《水滸傳》裡面描述的好漢場景就是從大口吃牛肉， 大口喝酒開始的。 所以說古代平民百姓是基本上不敢吃牛肉的， 那個時候敢吃牛肉的基本都是粗壯並且不怕被罰的漢子。
《水滸傳》就是一部反映農民起義的小說， 這也正是體現了古代俠客判世背盜的精神，
那麼， 大家覺得古代的俠客都是些什麼人呢？你們覺得現代意義的俠客又是怎麼樣的存在呢？