在某點評app上搜索“燒烤”二字， 進香河老虎橋有一家燒烤並不算榜上有名。 但在南大、東大以至於附近居民的心裡， 神一樣的御用夜宵店， 非老玉米燒烤莫屬。
嗯， 就是看起來貌不驚人， 髒亂差的這家。
老玉米燒烤， 聽起來就是一個有故事的燒烤店。 最初知道這家店， 是東南大學一位資深吃貨的推薦。 東大讀書七年， 經常在這吃宵夜。 畢業多年之後， 依舊念念不忘。
當天色還沒有完全暗下來的時候， 店家已經各司其職地忙碌。 老闆娘氣定神閑地燒著龍蝦， 邊攪拌邊往裡面加著各種調料。 燒烤小哥拿著一把扇子，
濃郁的孜然香氣裹挾著每一個人的情緒， 那些專屬於晚上的記憶， 融入南京無數個迷人夜色裡。
老玉米燒烤開在珠江路沿線的小巷子裡， 進香河老虎橋永清池浴室旁。 距離東南大學只有幾百米， 不僅東大人Pick它， 南京大學的學生也經常慕名而來。
這裡不僅是一茬一茬學生的御用夜宵店， 還是他們畢業季聚餐的常去之處。
老玉米燒烤是一對老實的夫妻倆開的宵夜店， 一開始是既流行又無奈的Noname。 吃的人多了， 都覺得他家的老玉米好吃， 幾乎是來人必點。
那時候熟客的對話經常是這樣的， 去哪Ki？要不……老玉米。 後來叫的人多了， 店家乾脆掛起了老玉米燒烤的招牌。
對於附近的學生， 老玉米是一個怎樣的存在呢？
大概就是不知道吃什麼的時候首先想到的美味；也是好友們酒足飯飽話未盡的去處；或許還是曾經的情侶追憶青春的地方。
這地方也是好多附近學子的回憶， 畢業季聚餐的時候， 經常在這裡偶遇已經畢業多年的校友們， 或者， emmmm……前任。
多年之後， 當你拖著剛下飛機的行李箱， 西裝革履地來到老玉米點上幾串燒烤。 你問老闆， 還記得我嗎？老闆從繚繞的煙霧中抬起頭來， 眨巴了一下渾濁的雙眼。 敷衍地說：沒變， 沒變。 女朋友沒一起回來？
你支吾了一聲， 突然感到有點失落。 看著鬧哄哄的年輕的臉， 你猛喝了一口酒， 頓時頭暈目眩， 渾濁熱烈， 感覺周圍都在旋轉。
在頭暈與迷茫中，
你終於說服了自己。
我擁有的都是僥倖，
又是一年畢業季， 青春就這麼一晃就過去了。 流光容易把人拋， 紅了櫻桃， 綠了芭蕉。
你以為他們一遍遍過來吃的是老玉米燒烤嗎？NO， 吃的是回憶。
老玉米燒烤好吃嗎？在吃貨的眼裡， 青春什麼的都拿去喂了狗， 好不好吃才是最重要的。
講真， 在我這個手捧保溫杯泡枸杞的中年人看來， 老玉米燒烤其實沒那麼好吃的， 無非就是重口味的黑暗料理。
但是對於散發著青春荷爾蒙的小年輕們來說， 他們最愛這種黑暗料理。 而且， 愛得深沉。
所以， 我們重回青春， 吃了一遍。 咦， 味道還真不錯呢。
老玉米， 自然是他家的特色， 來者必吃。 8塊錢一根， 講良心， 我覺得是有點貴的。 老玉米其實不老， 是甜滋滋的海南水果玉米。
老玉米烤的略焦， 撒上孜然簡單調味， 立馬變得無比誘人。 咬上一口， 外焦裡嫩， 香嫩多汁。 可以說是我吃過最好吃的烤玉米了， 頓時原諒了它的價格。
茄子在鐵網上烤得差不多剖開， 露出白嫩的茄肉也鎖住了水分。 放上適量蒜泥和泡椒， 滋啦滋啦冒泡， 香氣四溢的畫面， 已經折服了我的胃...
醬汁非常妙， 有點甜滋滋的。 茄肉和蒜泥簡直是絕配， 軟軟嫩嫩的綿軟入味。 嗯， 好吃得不得了。
因為周傑倫的《七裡香》， 秋刀魚很容易讓人聯想到青春和愛情。 沖著這份情懷， 秋刀魚的點單， 總是不少。
秋刀魚是所有的魚類裡面， 性價比很高。 烤好之後焦香四溢， 吃的人左右開弓， 不一會兒就被瓜分完畢。
吃燒烤怎麼能少得了羊肉串？光是聽肉串在火上的滋滋聲，
顧不得燙嘴， 把肉往嘴裡送。 當舌頭觸到那一口細膩而粗獷的肉肉， 人生就完美了。
烤排骨果斷推薦， 每串4塊， 中間用青椒串聯。 既有肉的香味， 青椒也中和了膩味。
幾乎每塊都能吃到脆骨， 又香又脆， 擼完一把又去點了一把。
土豆片的和金針菇也是牆裂推薦的。 土豆軟糯酥脆， 金針菇甜甜的， 本身烤的有比較脆， 嘎吱嘎吱的非常好吃。
總體來講， 他家蔬菜都不錯， 熟度控制的剛剛好， 水潤嫩嫩的都不幹味道也不重。
當然據可靠人員還有掌中寶， 烤五花肉不過， 也有雷區。 比如烤雞爪， 烤鴨舌、烤麵筋、烤魷魚比較幹， 勸各位新手就不要踩雷了。
除了燒烤，他們家還賣龍蝦（近幾年才開始賣），以及看起來就很不美味的蒜泥花甲。
龍蝦只有十三香和蒜泥兩種口味，老闆娘一個人邊炒邊賣。100塊三斤，送一斤。賣的很快，一轉眼的功夫就空了。
老闆娘說，他們用的是金湖龍蝦的青蝦子，肉多，爪子小。因為是自家的養殖基地，沒有中間商賺差價，價格相對別家比較便宜。
至於味道，因為沒有姚晨的嘴和XL的胃，所以我們沒有吃。經常嗦龍蝦的少年，可以講一下。
「 老玉米燒烤 」，在進香河路老虎橋附近，交通很方便。人均40左右，性價比很高。
想吃燒烤的可以專門去一趟，還能看到很多青春的面孔。
下午四點營業至淩晨兩點半，適合夜宵擼串。
攝影 / 鎵明
除了燒烤，他們家還賣龍蝦（近幾年才開始賣），以及看起來就很不美味的蒜泥花甲。
龍蝦只有十三香和蒜泥兩種口味，老闆娘一個人邊炒邊賣。100塊三斤，送一斤。賣的很快，一轉眼的功夫就空了。
老闆娘說，他們用的是金湖龍蝦的青蝦子，肉多，爪子小。因為是自家的養殖基地，沒有中間商賺差價，價格相對別家比較便宜。
至於味道，因為沒有姚晨的嘴和XL的胃，所以我們沒有吃。經常嗦龍蝦的少年，可以講一下。
「 老玉米燒烤 」，在進香河路老虎橋附近，交通很方便。人均40左右，性價比很高。
想吃燒烤的可以專門去一趟，還能看到很多青春的面孔。
下午四點營業至淩晨兩點半，適合夜宵擼串。
攝影 / 鎵明