眼看就要到華人新年了， 小馬知道新加坡的肉干店肯定又要開始排隊了， 不過今年可能有點不一樣了。 為避免農歷新年前排長龍買肉干的情況出現， 肉干商家今年紛紛鼓勵顧客上網預訂。
老字號林志源的門市店在春節前最后三個星期將不接受上門顧客， 其他店也表示會加強人流管控。
林志源肉干店宣布本月20日暫停肉干銷售的門市服務， 對此， 其他肉干店受詢時表示由于本身分店較多， 且早已推出網購服務， 因此暫時不會跟進限制門市的舉措。
誰知， 林志源肉干店推出網購服務首日， 就出現當機事故， 牛車水總店店長賴子健表示， 主要是因為網站在同一時間訪客太多， 以及付款的操作出現問題。
網站在今天中午大約1點推出， 但是訪客超過負荷， 加上網站的付款操作出問題， 有些顧客表示已經付款， 但是店家暫時還沒有收到任何付款通知。
網站目前仍在積極修復中， 預料最快明早就可以恢復正常。
產量料減20% 價格同去年差不多
由于2019冠狀病毒疫情的影響， 林志源肉干店宣布本月20日開始就不開放排隊， 鼓勵顧客網上訂購肉干。
賴子健表示， 林志源全島有四家分店， 顧客采用網購會比較有效率，
根據facebook專頁的貼文， 林志源肉干店從這個月20日到下個月9日， 就不會提供肉干銷售的門市服務。
賴子健透露， 今年人手不足， 預計肉干的生產量會比往年減少20%， 如果還要應付門市的銷售會有點吃力；盡管產量減少， 但賴子健透露， 肉干價錢將和去年差不多。
此外， 新鮮制作的肉干會率先供應給網購的顧客， 賴子健說：“每天發貨后， 估計店內剩下的肉干也不多， 可能只有幾百克， 顧客如果剛好經過、看到就可以買， 但應該也只夠賣給一兩個顧客。 不過， 顧客還是可以買到肉松等其他產品。 ”
顧客：老人家不會網購
上班族Regina表示還不知道林志源肉干店推出網購服務， 她在附近上班， 偶爾經過就會買肉干。
特別上門購買肉干送禮的張女士則表示：“我還是喜歡到店里買， 老人家不會用網站。 ”
其他肉干業者暫不限制門市銷售
美珍香店員王小姐表示聽聞林志源肉干店的新措施， 她認為， 美珍香的牛車水店鋪面積較大， 加上是24小時營業， 顧客隨時都可以上門購買， 可以避開人潮。
王小姐透露， 往年此時會有許多游客上門， 但今年門市的買氣不佳， 沒有出現排隊人龍， 不過， 網購的生意則出現增長。
王小姐說：“由于疫情的關系， 經常會有警察和安全距離大使在附近巡邏， 我們必須確保顧客保持距離，所以也會建議顧客網購。”
在香味肉干店工作的高小姐也同樣表示今年肉干的買氣不如往年，雖然臨近農歷新年，但由于缺少游客，門市的生意不如往年。
高小姐說：“我們的門市服務會照舊，可能是我們的店面比較大，顧客有排隊空間，他們（林志源）的店面比較小，顧客有時候會排到外面去。”
我們必須確保顧客保持距離，所以也會建議顧客網購。”在香味肉干店工作的高小姐也同樣表示今年肉干的買氣不如往年，雖然臨近農歷新年，但由于缺少游客，門市的生意不如往年。
高小姐說：“我們的門市服務會照舊，可能是我們的店面比較大，顧客有排隊空間，他們（林志源）的店面比較小，顧客有時候會排到外面去。”