夏天因為天氣比較炎熱， 很多人吃飯都沒什麼食欲， 而且不管是吃什麼都覺得特別容易上火， 所以， 一般到了夏天， 很多家庭主婦都不知道給家裡人做什麼菜比較好， 所以每天都覺得愁眉苦臉的， 其實很多菜是適合夏天吃的東西， 只不過大家都沒有在意過， 吃過也就忘記了。 所以， 今天特意介紹適合夏天吃的四道菜給大家。 天氣太熱應該多吃的4道菜， 南方人基本都吃過， 第3個廣東人很喜歡。
第一道菜就是紅燒茄子， 茄子是特別適合夏天吃的一道菜， 因為口感特別的豐富， 而且含有各種人體需要的營養，
第二道菜就是冬瓜排骨， 這是廣東人吃的很多的菜， 不僅因為口感比較綿軟， 而且排骨的香味一般都比較濃郁和特別， 是很多人喜歡的一種食物， 冬瓜配上排骨， 口感和其他的菜不一樣， 吃起來比較容易， 因為其他的菜可能吃起來不是特別的舒服， 吃完冬瓜排骨一般都比較喜歡出汗， 排汗之後整個人會有很爽的感覺。
第三道菜是小炒莧菜， 這樣小菜在農村比較常見， 一般夏天還是比較適合吃小菜的， 因為葷菜吃到嘴裡面感覺會特別的油膩， 而且吃幾口就沒有食欲了， 所以這樣的小菜才是比較好的選擇，
第四道菜就是蒸南瓜， 這是很適合夏天吃的一道菜， 很清爽的感覺， 以為一般不會添加其他的配料， 隨意口感特別的純正， 家裡的老人和小孩子都喜歡吃。
以上這些菜在南方比較常見， 而且南方人基本上都吃過， 你吃過嗎？