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不用去成都,也能吃到的地道串串兒!

你能分清串串、缽缽雞、麻辣燙、火鍋嗎?

沒得關係

川渝人民也不全都分得清啦

對於我們吃貨來說

好吃、地道才是王道!

下面, 就給大家盤點幾家地道的串兒店!

麻麻的椒傲

前段時間新開業的冷鍋串串, 店裡的菜品分為餐前菜、冒菜和串串。

醬黃瓜清爽解辣, 琅琊土豆爽脆可口。

重慶小酥肉瘦多肥少, 酥脆勁道。

冒菜有冒腦花、冒鴨血、冒千層肚。 食材都很新鮮, 尤其腦花處理的很到位, 腥味很少, 軟糯鮮嫩。

性價比超高, 老成都標準鍋底只要3元, 各種串串從0.5元到4元不等。

麻辣牛肉看起來蠻大一塊, 但吃起來超嫩超入味;黑毛肚很脆很大片,

過一下油碟又很香;排骨超良心肉很多, 輕輕咬一下就能把肉帶下來, 好滿足~

椒氣串串

也是既有菜品又有串串的一家店。

鴨腸味道不錯, 很嫩, 很有嚼勁, 嘎吱嘎吱脆。

茴香小油條很特別, 小茴香仔夾雜在油條裡, 在湯汁裡泡過之後味道更飽滿。

擔心吃胖的小夥伴可以要些蔬菜串串, 清爽有味, 滿足吃串的心願也能少些負罪感...

紅糖糍粑炸的外酥內軟, 紅糖味很足, 是濟南口味比較正宗比較不錯的了。

小野戈廁所串串

廁所串串香這個奇葩名字的由來, 據說是由於當年店鋪老闆資金拮据, 店鋪一直也沒有個像樣的招牌, 但是串串味道極好, 人們為了方便尋找位置, 就以店鋪旁邊的公共廁所為地標,

因此時間一長, 大家都私下稱之為“廁所串串香”。

後來老闆為了迎合人們的喜愛, 店鋪正式掛起了“廁所串串香”的招牌, 從此廁所串串香正式成立。

紅糖糍粑應該是吃串必點的了吧, 這家的紅糖糍粑外酥裡嫩, 黃豆粉撒的很足, 口味還蠻讓人驚豔的。

特色冒腦花很嫩, 不腥, 湯底味道也很好。 重要的是還有唯怡豆奶, 吃串串配豆奶, 才最正宗嘛!

鋼管廠小郡肝串串香

鍋底有紅油的, 也有鴛鴦的, 能照顧到不吃辣的小夥伴。 紅油鍋底可以說是足夠辣的了, 但很神奇的一點就是, 紅油鍋底刷一下吃就會很辣, 但是煮的時間久了反而會變得很香, 辣味也有所減輕, 蘸香油碟味道也很好。

香菜牛肉是必選的串了, 牛肉包裹著香菜一起下鍋,

愛吃香菜的朋友一定不要放棄這個搭配。 最地道的吃法一定要沾辣椒粉, 能吃辣的人絕對能感受到陣陣勁爽。

最特色的就是他家的郡肝。 說到, 其實是巴蜀地區特有的叫法, 其實就是“”, 是禽類幫助消化的部位。 涮好的“郡肝”不僅口感脆爽, 更能消除積食, 幫助消化。

串串的種類也很多, 放在冷櫃裡, 自己取食, 最後稱簽, 美味又便捷。

炎熱的天氣也阻擋不了吃串兒的心

這大概才是最拼的吃貨吧!

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