生活有方法， 分享不一樣的生活好辦法， 大家好， 我是楊子。 每天給大家分享實用小妙招， 解決生活中的煩惱事。
天氣越來越冷， 又到了冰美人們難熬的季節。 冬天吃什麼能讓我們暖和起來呢？我的奶奶教了我一招， 真的很實用！別看奶奶已經80歲了， 上下樓還很利索， 她的手腳總是暖暖的， 即使是冬天也紅光滿面， 精氣神滿滿！奶奶的方法就是每天吃點黑豆。 黑豆， 被稱為“豆中之王”， 非常適合怕冷的朋友冬季食用。 黑豆怎麼吃更好呢？天冷別忘吃黑豆， 80歲奶奶教我這樣吃， 不炒不泡醋， 冬天不怕冷。
常言道：常食黑豆， 可百病不生。 黑豆看上去黑乎乎的， 但它的營養價值卻很高。 黑豆富含蛋白質、礦物質、花青素和多種維生素。 黑豆又被譽為“植物蛋白肉”， 黑豆中蛋白質的含量是豬肉2倍， 雞蛋的3倍， 更是牛奶的12倍。 原來， 黑豆這麼厲害！天冷了， 經常吃些黑豆特別有好處，
這個黑豆的做法就是：三黑粥。
三黑粥怎麼做？下面就把詳細做法整理出來給您。
【三黑粥】
黑豆40克、黑米60克、黑芝麻和大米各30克、老紅糖3塊、紅棗6顆、枸杞少許。
黑豆相對耐煮， 想要更容易煮軟糯， 就要提前浸泡至少3小時。
和黑豆比起來， 黑米更容易煮熟， 所以不用隔夜浸泡。 把黑米和大米一起淘洗乾淨後浸泡1小時就可以了。 需要注意的是， 泡米水不要浪費，用來煮三黑粥營養更加豐富。
煮三黑粥時要用熟黑芝麻。把芝麻洗淨倒入無油乾淨的鍋裡，大火炒去水分，芝麻顆顆分明時轉中小火不停地翻炒，當有的芝麻從鍋中跳起來，口感酥香就炒熟了。
把黑豆、黑米和黑芝麻一倒入砂鍋中，除了泡米水以外，再酌情添加一些清水。大火煮開後轉中火煮40分鐘。中途要適當地沿著一個方向攪動一下，防止糊鍋。
此時黑豆煮得開花兒了，米湯也濃稠了，加入洗乾淨的紅棗，繼續煮20分鐘，紅棗並不耐煮，不要煮制之初加入，以免煮過火了。
嘗一顆黑豆，如果熟透了，那三黑粥就煮好了。為了增強三黑粥的作用，可以加些老紅糖，再煮2分鐘關火。
煮三黑粥時加入大米可以改善口感，使粥更加稠糯，但不要太多，是黑米的一半為宜。
泡黑豆的水不是所有體質的人都適合食用的，泡豆水不要，所以要和黑米分開浸泡。
三黑粥什麼時間吃好？三黑粥可以每天食用，但不必食用過多。食用三黑粥的時間沒有嚴格的要求，早餐吃相對更好。如果想用這道三黑粥作早餐，我分享給您個方法，吃過晚飯後把黑豆和黑米泡上。把泡好的食材放進電飯煲中，加入適量的水，選擇預約煮粥，早上等粥煮好後再加入紅糖和枸杞。
天冷別忘了吃黑豆，80歲奶奶教我這樣吃，不炒不泡醋，冬天不怕冷。按照奶奶教我的方法，我現在一直堅持每天吃點黑豆。如今我的臉色變得比以前紅潤白淨，頭髮也有福了，整個人都精神了。三黑粥可是我的心頭好，它可謂是黑豆非常有營養的吃法，香甜軟糯，比炒黑豆和醋泡黑豆都好吃，一碗下去天冷手腳也暖暖的，您也試試看！
“三黑粥”分享就到這裡，這種黑豆的做法您學會了嗎？您的每一個留言，和每一個贊，都是我前進的動力！喜歡記得收藏、分享給身邊的朋友，我們下期再見！
泡米水不要浪費，用來煮三黑粥營養更加豐富。
煮三黑粥時要用熟黑芝麻。把芝麻洗淨倒入無油乾淨的鍋裡，大火炒去水分，芝麻顆顆分明時轉中小火不停地翻炒，當有的芝麻從鍋中跳起來，口感酥香就炒熟了。
把黑豆、黑米和黑芝麻一倒入砂鍋中，除了泡米水以外，再酌情添加一些清水。大火煮開後轉中火煮40分鐘。中途要適當地沿著一個方向攪動一下，防止糊鍋。
此時黑豆煮得開花兒了，米湯也濃稠了，加入洗乾淨的紅棗，繼續煮20分鐘，紅棗並不耐煮，不要煮制之初加入，以免煮過火了。
嘗一顆黑豆，如果熟透了，那三黑粥就煮好了。為了增強三黑粥的作用，可以加些老紅糖，再煮2分鐘關火。
煮三黑粥時加入大米可以改善口感，使粥更加稠糯，但不要太多，是黑米的一半為宜。
泡黑豆的水不是所有體質的人都適合食用的，泡豆水不要，所以要和黑米分開浸泡。
三黑粥什麼時間吃好？三黑粥可以每天食用，但不必食用過多。食用三黑粥的時間沒有嚴格的要求，早餐吃相對更好。如果想用這道三黑粥作早餐，我分享給您個方法，吃過晚飯後把黑豆和黑米泡上。把泡好的食材放進電飯煲中，加入適量的水，選擇預約煮粥，早上等粥煮好後再加入紅糖和枸杞。
天冷別忘了吃黑豆，80歲奶奶教我這樣吃，不炒不泡醋，冬天不怕冷。按照奶奶教我的方法，我現在一直堅持每天吃點黑豆。如今我的臉色變得比以前紅潤白淨，頭髮也有福了，整個人都精神了。三黑粥可是我的心頭好，它可謂是黑豆非常有營養的吃法，香甜軟糯，比炒黑豆和醋泡黑豆都好吃，一碗下去天冷手腳也暖暖的，您也試試看！
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