來到北方後， 才真正感受到了北方的麵食花樣百出， 作為一個南方妹子已經深深愛上了北方麵點的千變萬化。 第一次看到這個餅的時候就被那酥酥的外形深深吸引住了， 後來研究發現這麼酥的餅其實做起來一點都不難， 北方的烙餅是全國出了名的， 家家戶戶幾乎都要做的吃， 尤其是在農村， 每隔幾天都要吃上一回， “麵粉”就得這麼吃， 不用揉面不用發麵， 簡單3步， 成本5毛。
教大家做一個美味的蔥油餅。 我們先準備些麵粉。 然後把麵粉倒入碗中倒入水攪勻， 攪拌成麵糊， 揉成麵團。 然後拿出來。
接下來我們需要準備蔥花，
然後我們把麵團鋪開鋪成餅狀， 放點食用油在上邊， 然後再撒上鹽， 這時候我們把面餅對折一下， 然後用刀在上邊一道一道的利開然後再卷起來， 用手按成餅狀。
這時候就需要最後一步了， 就是上油鍋煎了， 知道煎至兩面金黃就可以開吃了哦。 非常的美味酥脆。
看圖猜成語時間到。
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