自家桑葚酒的製作方法， 自製桑葚酒可以存放多少年？桑葚， 是一種天然健康的水果， 在每一年的春夏之際開始大量上市了， 夏天可飲用桑葚汁， 可補充體力。 現在正是桑葚上市的季節， 動手做點桑葚酒吧！
自家桑葚酒的製作方法/步驟：
1、準備沒有爛， 完整的桑葚， 冰糖、糯米酒（可用白酒）。
2、桑葚去掉果柄， 用冷開水泡洗乾淨， 把桑葚晾去水份。
3、取一乾淨瓶子， 放進桑葚， 再放一層冰糖。
4、一層桑葚一層冰溏， 直至瓶子的7分滿， 加入糯米酒。
5、靜泡1個月左右， 已經可以飲用。 這是1個月後的桑葚酒， 也可泡3個月到1年， 味道更濃郁。
6、陽光味道桑果汁就這麼製作成功了。
自製桑葚酒可以存放多少年？
自製桑葚酒可以放2年。 對於一般果酒， 例如桑葚酒而言， 還是建議不要泡太久了， 能在幾個月內喝完就喝完。 自己釀造的低度桑葚酒， 加點高度白酒進去， 這樣有利於延長保質期， 桑葚酒每日2次， 每次1小杯飯後喝， 桑葚泡酒不用加糖， 自帶酸甜味道。
自製桑葚酒怎麼保存？
看你桑葚酒度高低情況， 酒度超過10度， 放置在避光密閉環境就可以；酒度若低於10度， 這樣的酒水不易久放， 建議低溫密閉貯存。