法國的葡萄酒名揚世界, 而其著名的十大產區, 更是令人神往, 那麼我們就來瞭解一下法國葡萄酒的十大產區。
法國葡萄酒十大產區
一、波爾多產區(Bordeaux)
在波爾多地方, 最有名的葡萄酒產區有梅多克(Medoc)、格拉夫(Graves)、蘇玳(Sauternes)、聖埃美隆(Saint-Emilion)、波美侯(Pomerol)五大產區。
二、勃艮第產區(Bourgogne)
歷史悠久的勃艮第產區是法國科爾多省最大的酒園, 總面積超過500英畝。 勃艮第的葡萄酒有著世界上最美妙的濃郁香味, 據傳拿破崙便最為欣賞勃艮第產區的葡萄酒。 對於大多數法國葡萄酒愛好者而言, 勃艮第便是昂貴與精緻的代名詞。 勃艮第產區的葡萄酒以單一品種葡萄酒為主,
三、羅納河谷產區(Rhone Valley)
羅納河谷產區歷史悠久, 是法國最早的葡萄酒產地。 考古表明, 早在西元一世紀, 隨著羅馬人征服高盧, 羅馬人就發現了羅納河谷兩岸是種植葡萄的寶地, 這裡成為法國葡萄酒的發源地。 100多年後, 葡萄種植才傳到波爾多等地區。 西元十四世紀, 羅馬教廷紛爭, 教皇移居羅納河谷地區, 在其首府阿維農居住, 共有7位教皇在此歷經百年, 並先後修建了"教皇宮"和夏宮"教皇新堡"。 為了滿足教廷所需, 鄰近的葡萄園不斷改良葡萄品種和釀造技術, 使羅納河谷產區的葡萄酒品質突飛猛進,
四、香檳產區(Champagne)
香檳來自法文“CHAMPAGNE”的音譯, 意為香檳省。 香檳區位於巴黎東北方約200公里處, 是法國位置最北的葡萄園。 寒冷的氣候以及較短的生長季節使得葡萄的成熟略顯緩慢, 但葡萄的香味因而更為精緻, 釀出的酒的單寧含量也較低。 特殊的氣候環境造就了整體風格優雅細緻的香檳酒, 這在其他國家或產區是很難能夠與之比擬的。 由於原產地命名的原因, 只有香檳產區生產的起泡葡萄酒才能稱為“香檳酒”, 其他地區產的此類葡萄酒只能叫“起泡葡萄酒”。
五、阿爾薩斯產區(Alsace)
阿爾薩斯堪稱全法國最美麗的葡萄酒鄉。 葡萄園多位於萊茵河西岸, 孚日山脈的地坡處, 風景如畫的村莊及令人肅然起敬的大教堂點綴其間。
六、盧瓦爾河谷產區(Vallee de la Loire)
被譽為法國“皇家後花園”的盧瓦爾河谷洋溢著優雅天成的大家風範——柔和起伏的山巒, 映襯著河流的祥和委婉。 盧瓦爾河綿延長達近650英里, 哺育著世界上最長的葡萄栽培區。 這裡葡萄園比比皆是, 葡萄酒酒香宜人, 而富麗堂皇的城堡、莊園更是隨處可見。
七、汝拉和薩瓦產區(Jura et Savoir )
法國東部,近瑞士附近的汝拉(Jura)和薩瓦(Savoie)兩個產區種植面積狹小, 產量不大, 但因為環境特殊, 葡萄酒風格獨特, 在法國眾葡萄酒中獨樹一幟。
八、西南產區(Sud-Ouest)
西南區自古就一直籠罩在波爾多葡萄酒的陰影之下,
九、朗格多克-露喜龍(Languedoc-Roussillon)
法國南部地中海岸邊的郎格多克(Languedoc )與露喜龍( Roussillon )兩個產區是全世界面積最大的葡萄園,
十、普羅旺斯-科西嘉產區(Provence et Corse )
普羅旺斯(Provence)位於法國南部, 從地中海沿岸延伸到內陸的丘陵地區, 自古以亮麗的陽光、蔚藍的天空, 令世人驚豔。