面對一天繁忙的工作， 需要足夠的體力才能去完成。 飲食健康問題一直備受人們關注， 想要擁有健康的身體， 有足夠的精力去完成工作， 就要進食對人體有營養的食物。 生活中許多食物富含營養物質， 豬肝就是其中的一種。
經常吃豬肝， 對身體有三個好處， 你應該了解！
1、補血， 增強抵抗能力
豬肝中含有豐富的鐵元素， 起到補血效果， 豬肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒， 能增強人體的免疫反應， 抗氧化， 防衰老， 并能抑制腫瘤細胞的產生， 也可治急性傳染性肝炎。
2、明目， 治腳氣病
豬肝中含有大量的維生素A,能有效地治療夜盲癥， 緩解眼疲勞， 呵護眼睛健康， 同時， 維生素A是治療腳氣病的良藥。
3、常吃豬肝的人皮膚較好
因為豬肝中含有大量維生素A， 能夠維持細胞的正常生長以及生殖機能， 還可以保護眼睛， 保證視力正常， 有效緩解長期工作帶來的眼睛疲勞， 干澀， 充血， 發癢等癥狀， 還能夠維持健康膚色， 想要美容養顏的女性建議多進食豬肝， 對皮膚的健美作用具有重要意義。