2.痢疾:馬齒莧、扁豆花止瀉暖胃
和腹瀉相比,痢疾雖然看似症狀差不多,但顯然它們的病因和治療方法都不同。 痢疾除了肚子疼、發熱以及排黏液或膿血便之外,它還有個明顯特徵,跟它的名字比較一致,那就是“裡急”,確切來說是裡急後重,也就是說,排便的時候特別內急,排完便以後並不輕鬆,會有下墜感。
孩子們出現痢疾,大都是在夏季和秋季。 西醫學認為病因是食物或者餐具、玩具被細菌感染,而中醫學認為,急性痢疾大都是濕熱痢當我們外受濕熱疫毒,內傷飲食生冷,積滯於腸中,就會導致痢疾。
具體怎麼治療這裡我就不多講了,給大家講講痢疾時的飲食問題。 我知道到現在為止,民間還有一種說法,說鬧痢疾的時候,為了不讓孩子感受到排便的痛苦,就要讓他禁食,別吃東西。
我一位朋友的母親,就是這樣做的。 由於朋友夫妻都要上班,家裡的小朋友就交給奶奶帶了。 這一天,小朋友突然吵著肚子疼,不停地上廁所,拉的都是白色稀水樣的便便,還有輕微的低熱。 老人家判斷孫子這是鬧痢疾了,根據她的知識和經驗,要禁食。
於是,她自作主張,狠下心來不給孫子吃東西。 於是,小朋友一天沒進食,等到晚上夫妻倆下班,看到孩子“眼窩內陷,人都瘦了一圈”,而且哭著說“奶奶不讓我吃飯”時,媳婦忍不住了,跟婆婆大吵。
眼看家庭矛盾就要升級,朋友打電話給我,問問這種情況下孩子能不能吃東西。 雖然我不想摻和他們的家務事,但事關孩子的健康,我還是告訴他,這種所謂的饑餓療法是不能隨便用的。 雖然鬧痢疾,孩子的脾胃功能失調,但是消化能力並沒有消失啊,他還是可以吸收大部分的營養。 而禁食會讓孩子的營養狀況惡化,還可能影響到他腸黏膜的修復,並不利於病情恢復。
但是,痢疾發病期間吃什麼很重要,可以吃一些清淡、營養豐富、容易消化,且油脂少的流質食物,比如,米湯、果蔬汁、藕粉等。 等到病情稍微緩解了,飲食也可以慢慢恢復正常,但還是要保證好消化、少刺激。
至於用藥,我不建議他們服用消炎抗菌藥物,如果症狀不是十分嚴重,完全可以用食療解決。 我給他們介紹了兩種食療方,一種是馬齒莧,一種是扁豆花。
作為一種鄉間常見的野菜,同時也是一味中藥,馬齒莧有散熱消腫、利腸解毒通淋的功效。 而且現代臨床藥理研究也已經證實,馬齒莧對於痢疾志賀菌屬、痢疾福氏菌屬有明顯的抑制作用。 所以,生病了,不是一定要吃藥的時候,我們可以選擇有抗菌作用的食物,會更安全。
而扁豆花對於各種痢疾都有比較好的效果。 《四川中藥志》說它可以和胃健脾,清熱除濕。 消暑熱神昏,濕滯中焦,下痢膿血,夏日腹瀉及赤白帶下。
⊙我的食療菜譜
1. 馬齒莧粥
材料:新鮮馬齒莧500克,粳米100克。
做法:
(1) 準備材料:把粳米洗乾淨,用清水浸泡30分鐘左右。
(2) 把新鮮的馬齒莧洗乾淨,放在蒜臼中搗爛,然後用紗布擠取汁液。
(3) 然後鍋中加水,倒入粳米和馬齒莧汁,按平時方法小火煮粥即可。
功效:清熱利濕,主治赤白痢疾。
說明:服用此粥時,可以加少許鹽調味,如果不喜歡,也可以加糖,視孩子口味而定。
2. 扁豆花蒸蛋
材料:扁豆花30克,雞蛋2個
做法:
(1) 準備材料:扁豆花清洗乾淨
(2) 把雞蛋打入碗中,加入扁豆花和少許食鹽,攪拌均勻。
(3) 鍋中放水,放入盛有雞蛋液的容器,蒸熟即可。
功效:和中下氣,治療腹痛吐瀉、暑濕痢疾等病症。
說明:蒸蛋更好消化,也可以煎熟,口感更好,但注意一定要少放油。