吃出來的病能吃回去嗎?當然可以
前幾年有些書不遺餘力地推崇食材的作用,結果“過猶不及”,導致大家對食療的作用產生了諸多懷疑。 那麼,吃出來的病能吃回去嗎?當然可以,但是,不是所有病、也不是所有人都可以。
假如現在有一個癌症晚期患者跟我說:“董醫生,您告訴我,吃點什麼食物才能讓我痊癒。 ”這個我肯定是沒辦法打包票的。 我不排除有些癌症患者不做治療光靠食療也能奇跡般地好起來,但這不是可以推而廣之的案例我不想誤導大家。
但是,就大家常見的“三高”、胃病以及一些慢性病來說,食療的作用還是相當值得推崇的。
畢竟,植物尚且要選擇一個土壤肥沃、雨水充沛、空氣清新的地方,好吸收天地精華,長得更好,更別說我們人了,我們生長全靠食物,從某種意義上說,你就是你所吃的食物,它在一點點塑造你的身體。
用適合自己的食物,一點點地培固身體的正氣,我們抵抗疾病的能力自然也就變得更強了。
而且,中醫原本就認為“藥食同源”,食物和藥物沒有嚴格的界限。 們的區別只在於“性”。 “性”偏中的,就是食物。 偏離“中”很遠,大寒或者大熱的,就是藥物了。
唐代藥王孫思邈在《千金要方》卷二十四中,專門討論過食治,他說：“為醫者,當曉病源,知其所犯,以食治治之,食療不愈,然後命藥。 ”他這話不難理解,意思是說治病先得找根源,找准病因以後先食療,食療不管用,再換用性味更烈的藥物。
所以,吃出來的病還能吃回去,這句話在某種條件下是正確的。 而且,該怎麼吃,也是有講究的。 雖說中醫“寒者熱之,熱者寒之”的治療原則廣為人知,但這並不是說你體質虛寒就得天天吃辣椒糾正。
我們同一個社區的一位姑娘,光看臉上的痘痘,你會以為她還在青春期。 為了那張臉,她也不知道花了多少錢,買各種護膚品、祛痘膏,一概不管用。
能管用才怪,她原本就是北方姑娘,在北京那種乾燥的氣候下,還無辣不歡,菜裡只要沒有辣椒,就覺得沒滋沒味。 天天這樣吃,能不長痘痘嗎?
在別人的提醒下,她意識到了這個問題。 姑娘嘛,都愛美,為了臉她決定委屈一下嘴。
效果怎麼樣呢?火沒滅下去,還傷了脾胃,所以很不情願地來找我討藥吃。 我問了問她的情況,雖然臉上起痘,但手腳卻冰涼,明明就是“真寒假熱”,哪能天天吃綠豆啊?
而且,即便真的是熱性體質,也不能這麼吃。 得先把熱性的食物停掉,多吃五穀雜糧等性味平和的食物調養著,然後在這個基礎上,適當吃一些涼性食物,中和一下。 否則,你體內原本燃燒著一團火,你猛地澆上一盆冰水,那滋味,你自己想想看吧。
不過,儘管是“食療”,只要有“療”,就跟“醫治”有關,就不是隨隨便便進行的。 醫生的優勢體現在,看過很多病人,經驗豐富,而且所掌握的知識能夠讓醫生從全域看問題,不會頭痛就醫頭而不管腳。