2018年8月17日, 清晨7點, 魯南小城的路邊早市。 這位老媽媽帶來一三輪車鮮花生擺在路邊賣, 老人說不到5點就起床到地里拔花生了, 就為了來趕早市賣個好價錢。
魯南多丘陵土壤多為沙土地適合花生的種植, 花生俗稱長生果, 花生出油率高而且有很高的經濟及食用價值, 花生含豐富的卵磷脂、腦磷脂、維生素及礦物質, 常吃花生能降低膽固醇, 預防心血管疾病, 有增強記憶力, 延緩衰老, 增強記憶力, 促進兒童骨骼發育的作用。
現在正是鮮花生上市的季節, 鮮花生和鮮毛豆用鹽、花椒、八角一起煮熟了口感軟糯味道醇香藥用豐富,
老人一顆顆把花生從花生秧上摘下來, 老人說鮮花生帶著泥, 城里人嫌臟手, 花生不摘下來摔打干凈了就沒人買。 擇摘干凈的的鮮花生是賣2.8元錢一斤, 5元錢兩斤。
這位城里大媽嘗了幾個花生, 說這花生又甜又脆是真不錯。 大媽看來是個過日子的講究人, 她專挑個大飽滿的花生。 老人說你買花生可不敢這樣挑, 剩下的小花生別人咋買呢?這城里大媽也是位爽快人:“你不讓挑, 我還不買了”。
“大媽, 你今兒趕集還帶了小會計啊”, 老媽媽說:“我今天不到5點就起來趕集賣花生,