50歲大叔街頭擺攤賣“稀罕小吃”35元一斤！我嘗過後買了10斤！美食遭遇心情的時候， 美食已不僅僅是簡單的味覺感受， 更是一種精神享受。 也是一種場合。 場合好吃起來也有味道、人人都想吃上自己喜歡的。 世界各地美食文化博大精深， 營養物質各不相同， 品味更多美食， 享受更多健康。 不管在哪個城市都存在著路邊小吃， 路邊小吃的種類不同但是不管在哪它們都有一個共同的特點：就是深受人們的喜歡！走在每個城市的街頭巷尾搜索著自己喜歡的味道！
圖中是小編這兩天在朋友的老家發現的一種街頭小吃，
和朋友排了10幾分鐘的隊才來到攤子前面， 在老闆不算很長的攤子的架子上面整齊的擺了4個大盆， 盆裡面都是且好片的這種小吃， 4大盆是四種不同的口味， 食客們可以根據自己的口味挑選， 主要有原味的， 麻辣的， 中辣的， 還有蒜香的！喜歡吃什麼口味都可以自己挑選， 如果自己想買回家自己來調拌的話， 這邊還有沒切的！
和老闆簡單的聊過才知道原來老闆賣的這種“稀罕小吃”叫做捆雞， 據老闆介紹當地的捆雞分為兩種， 一種是素的捆雞， 顧名思義素捆雞當然就是素餡的， 也就是在豬腸裡面捆上豆製品而成， 而大叔賣的是葷捆雞， 大家也應該知道葷餡的肯定是裡麵包肉， 但是大叔告訴我不是這樣， 正好大叔說自己還在鹵制， 可以帶我們去看看製作過程， 這不小編記錄了這小吃的鹵制過程！
大叔說他賣的葷捆雞使用的是洗淨的鴨腸、雞腸、豬小腸等緊緊捆綁成火腿狀， 然後在特質鹵水中鹵制而， 大叔家的捆雞之所以這麼受歡迎， 大叔還是有自己的秘訣的， 首先大叔說在選料上面一定要選擇新鮮的食材， 因為是選擇雞腸，
鹵制好的捆雞老闆切成均勻的塊狀， 拌上調料就可以出攤了， 這樣的一份老闆賣35元一斤， 小編嘗了嘗口感柔韌多汁， 入口略苦後轉鮮甜， 回味無窮。 嘗過後我買了10斤， 這麼好吃的小吃來朋友家就當見面禮了， 給她家帶一些過去， 應該也很有面子吧？不知道這樣的“稀罕小吃”你們見過嗎？50歲大叔街頭擺攤賣“稀罕小吃”35元一斤！我嘗過後買了10斤！