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农村这个野果子,大小和芒果相当,用小刀切开,里面的籽形同莲子!

在農村老家, 山上生長著一種并不常見的野果子, 我們那稱它為野木瓜。 上周回老家一趟, 在農村山上我伸手摘了一只, 使勁用手掰開, 里面全是白色的顆粒。 野木瓜!這是野木瓜!我驚喜地大喊, 那時候非常興奮!農村這個野果子, 大小和芒果相當, 酸甜酸甜的。 采摘一些回家, 用小刀切開, 里面的籽形同蓮子。


野木瓜

前一段時間, 在朋友圈看到有人用野木瓜燉豬腳, 效果非常不錯。 野木瓜酸酸的味道, 和酸菜有點類似, 估計和酸菜燉豬腳差不多。 如果用野木瓜燉豬腳, 酸酸的, 甜甜的, 會不會有不錯的口感啊?


野木瓜

進一步剝開野木瓜里面籽的皮, 泛著淺淺綠色的蝸牛狀果仁, 正是我們想要的美味, 嫩而清甜, 比青皮核桃仁更有風味, 放在嘴里脆脆的, 原來這就是野木瓜的味道!這個野木瓜有一股特殊的香味, 非常好聞, 因此這幾年, 每到秋天的時候, 小編就就采摘一些, 放在家里或者車上, 聞起來非常舒服!


野木瓜

野木瓜皮薄肉厚, 質嫩, 味道甘酸, 野木瓜畢竟直接吃, 有些人會難以入口, 人類的智慧是無窮的, 現在野木瓜可以用來做菜, 加工飲料, 加工小零食等等。 另外它的藥用價值也很高, 具有活血通經、平肝和胃、生津止渴、滋脾健胃等功效。


野木瓜

野木瓜的果實好像直接釘在枝上, 或朝天, 或左右橫向, 不像其它野果子朝下懸掛,

果實成熟后, 香氣濃郁, 不容易腐爛。 秋天真是個收獲的季節, 不管什么水果都掛滿了枝頭, 除了平時常吃的蘋果、梨子和山楂, 這個野木瓜, 你吃過嗎?農村這個野果子, 大小和芒果相當, 用小刀切開, 里面的籽形同蓮子!小伙伴們, 你家鄉有這種野果子嗎?

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