在中國說到小龍蝦， 大家首先想到的一定是一道道美食， 如麻辣小龍蝦， 蒜香小龍蝦， 紅燒龍蝦尾等想起來就讓人口水泛濫的美食。 每次和小伙伴一起外出宵夜的時候， 第一時間肯定是點上一盤小龍， 配上冰鎮過的小龍， 這才是夏天應該有的模樣。
其實， 小龍蝦并不是我國的原生水產， 其實它也是一種是一種外來入侵的物種。 說到外來生物入侵， 是指生物由原來的生存地經過自然的或者人為的途徑侵入到另一個新環境， 那么多少對入侵地的生態環境造成不同程度的傷害的現象。 曾經小龍蝦剛進入中國時，
所以現在有些水產養殖戶也開始專門養殖這些小龍蝦， 而且出貨非常穩定， 根本就不用擔心銷量， 都成了另一種發家致富的新渠道了。
同樣是小龍蝦入侵， 英國就有點不同了。 因為一些歐洲人在其他地方旅游， 回來時帶來當地特產小龍蝦， 放生到野生水域里面。 小龍蝦作為外來入侵的物種， 在歐洲繁殖迅速并且沒有天敵抑制， 其數量得到大幅度增長， 這使得歐洲很多水域小龍蝦泛濫， 不僅破壞了當地的生態環境， 也給當地人民的生活帶來了許多的不便。
而英國人民對于小龍蝦這道美食不是很喜歡， 就如丹麥生蠔泛濫， 而丹麥人不食生蠔， 如此自然不能如我國這般輕松解決小龍蝦帶來的困擾。 如今在歐洲其他國家也發現了小龍蝦的蹤影， 這使得歐洲人民很是擔心， 如果小龍蝦一直泛濫下去， 可如何是好？
同時， 歐洲小龍蝦泛濫也使我國吃貨們開始不淡定了， 畢竟作為一道廣受歡迎的美食， 小龍蝦在我國的價格一直居高不下， 讓很多吃貨們不能大飽口福。 而在英國竟然無人愿意吃， 不得不說這讓我們都有點嫉妒了， 因為現在市場的小龍蝦要40多元一斤， 很多吃貨恨不得高聲大呼， 送來中國吧， 我們幫你吃。