土生土長的農村人都知道， 蔬菜在農村可是最多之一。 在蔬菜應季成熟之時， 到處都有蔬菜。 如果你家有吃不完的蔬菜送給隔壁的鄰居， 或者送給遠在城市的親戚， 他們會非常高興。 但是有那么一種蔬菜， 種一棵能泛濫一畝地， 農民種了吃不完送人沒人要， 到底為何？
它就是筍瓜。 可能很多人會驚訝， 為什么農民種了吃不完送人也不要呢？那是因為之前網絡有個傳言， 大家都相信了， 所以現在都沒有人愿意吃。 其實筍瓜在中國很是普遍， 全國各地都有。 而且筍瓜并非是土生土長的中國菜， 它是從國外引進的，
筍瓜是一種生命力旺盛的蔬菜， 其實長的有點像小南瓜。 在舒適的環境下， 筍瓜就能生長的很好， 或者說隨便種都能存活并且產量很好， 只要培養得當， 種一棵能泛濫一畝地， 收成相當可觀， 應該說是最省心的蔬菜了。 生活在農村的人都知道筍瓜的吃法有很多， 可以蒸著吃， 炒著吃還可以當配菜， 實在不行就燜飯吃， 無論怎么做口感都很嫩， 味道還不錯。 一種口感好又能蒸能煮的蔬菜按理來說是個香餑餑， 種植它的人應該很多， 對于農民來說應該跟搖錢樹一樣。 可是后來網絡有傳出留言， 筍瓜吃多了會致癌， 這個說法一出， 頓時在市場上炸開了鍋。 一時間喜歡吃筍瓜的朋友都不敢買了，
最早大家推斷筍瓜致癌是覺得這種蔬菜長的細皮嫩肉的， 肯定是人工培育出來的， 種植在大棚里， 從開花到結果都是打著農藥。 這樣一來， 當筍瓜開花的時候打農藥， 沒有經過自然的洗禮凈化， 農藥的殘留物在瓜上， 結成的果子吃多了就等于在吃農藥， 自然也就是致癌了。 但是我個人覺得， 其實我們只是把它當成一種蔬菜， 并不是天天吃， 再說了， 筍瓜生命力旺盛， 很少會有蟲害。 所以適當的時候， 其實還是可以吃的。 只要烹飪得當， 筍瓜還是一個非常不錯的菜。 你們怎么看呢？歡迎留言發表下你們的看法哦， 是否也覺得筍瓜吃了能致癌呢？