說起來野菜這個詞語， 它好像是與我們漸行漸遠， 漸漸的遠離我們的生活， 從無聲息的離開。 現在的城里已經是徹底見不到野菜的身影， 而要想尋覓它們所在何處， 也只有農村能夠尋找了， 而那種純天然的野菜總是給我們帶來太多寶貴的價值。
像魚腥草， 蒲公英， 它們不僅幫助我們老一輩人， 度過了那種饑寒交迫的日子， 而且一直到現在， 它們的藥用價值， 還在拯救的許多人于水火之中。 而前幾天回了趟老家， 孩子們也一同回去了， 當在老家溜達的時候， 孩子驚喜的問我， 火腿腸為什么會長在地里？這時候我抬眼一看，
是一種靠水而生的食物， 常常在魚塘邊能夠看到它們的身影， 它可食用的部分叫做蒲黃， 很是甘甜可口， 而又因為它外表酷似香腸， 所以說農民們也稱它為香腸草。 它的價值相當的多種多樣， 農村的蚊蟲繁多， 如果采一根香腸草將其直接點燃， 那么就有很好的蚊香作用。
而這只是它的一些膚淺的表面作用， 它更深厚的作用竟然能夠入藥， 蒲黃入藥后能夠起到活血化瘀的作用， 一般的跌打損傷， 它都能夠輕松治愈， 簡直比藥物還要靈。 現在這種靠水而生的野草， 數量還是比較多的， 由于人們沒有大規模的采摘與破壞， 所以說它生存的可能性還是比較大的。