現在已經是到了立秋時節了， 這個時節是很多人都比較開心的時候， 因為不僅是夏季的炎熱天氣將要慢慢過去， 而與之而來的是各種秋季水果的成熟。 這確實是有很多吃貨們所迷戀的地方， 而秋天的時節， 蘋果、梨子、等等一系列的水果都開始逐漸成熟， 供人們享用了。
不過在這個秋季還有這一種食物的成熟， 確實是很多吃貨們一年以來所夢寐以求的， 它就是板栗。 我想對于板栗， 大家都再熟悉不過了。 路邊街頭的小吃炒栗子， 絕對是比較常見的， 并且還有一些老字號， 更是特別的受到大家歡迎。
在饑荒的年代， 板栗是絕對的干糧， 而它本身所含的一些所含維生素和礦物質， 也能夠給予人體的營養很好補充， 實實在在的食用與營養相結合的食物。 而剛采摘下來的板栗， 是有一層帶有倒刺的堅硬保護殼的， 如果將它撥下這個殼， 還有很大的作用， 加以利用會有化痰、止咳、平喘、的作用。
板栗這個東西， 可以說渾身上下都是寶， 而如此優秀的板栗， 還是有一定弊端的， 因為它本身淀粉含量較多， 如果腸胃不好的人食用方法不對， 又或者食用數量過多， 那么就會引起腸胃的重大負擔。 從而不好消化， 就會引發一些腸胃疾病，