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农村孩子吃腻的果实,如今却成为稀罕货,最贵时一斤卖50元

小時候在家中, 常看大人們帶回一些果子, 有一次大人帶回來一些毛茸茸的小果子, 我拿出來一看, 這不是板榛嗎?母親就笑著說, 這孩子不識貨, 這叫毛榛子, 這可比板榛好吃多了。

后來我拿過來認認真真地看了一下, 發現這個毛榛子雖然也是錐圓形, 但是對比板榛, 它外圈有很多絨毛, 皮很薄又脆, 幾乎手一捏就可以裂開了。 在口感上, 比板榛更細膩, 更甘醇, 而且加上是野生的, 營養價值就更大的了。 一般來說, 可以制成堅果來吃, 炒制之后的毛榛子香氣四溢。 雖然毛榛子含油也非常多, 但是這些油脂吸收好,

而且不油膩, 像一些三高患者也是可以放心食用的。

毛榛子除了好吃, 其還有一定的藥理功效, 其性溫平, 加上富含多種植物纖維素, 可以促進腸道蠕動, 緩解便秘;同時里面的維生素E成分也很豐富, 有助于美容, 可以有效地潤澤肌膚, 延緩衰老, 防治血管硬化的作用。 同時毛榛子里含有抗癌成分, 長期食用還能起到預防多種多種癌癥的發病。 同時其含有的氨基酸、胡蘿卜素對身體也是非常有好處的。

毛榛子在我國分布較廣, 一般主要分布于東北三省, 例如小興安嶺的數量就很多。 毛榛子的采摘時間一般在每年的八九月份, 正是現在的季節, 但是這個毛榛子的單價真的不低, 市場上幾乎賣到50元一斤, 這可比板榛貴多了。

很多人會問, 這么貴有人買嗎?其實, 毛榛子幾乎都供不應求的, 大家都非常喜歡這種營養豐富的堅果。

現在毛榛子的采摘也非常便利的, 可以使用機械直接把它從樹上震落下來, 在利用人工簡單加工, 就可以長久保存起來的。 不過很多人摘了這些毛榛子也不是放著自己吃, 而是拿到市場上買錢, 也是一筆不錯的收入。

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