昨兒才剛立夏， 廣州就熱的要開空調才能入睡。 這個時候就不自覺地想起了涼爽的四川和我親愛的外婆。
大約是兩歲的時候， 爸媽在一個水霧朦朧的清晨拉著皮箱再次離開了家鄉， 外婆抱著我躲在堂屋的門板後看著他們背影漸行漸遠。 自此， 我的童年裡最重要的人就是外公外婆了。
回廣州讀小學前， 我是一個敢上樹掏蛋， 下河摸魚的調皮蛋。 據外婆回憶說， 我讀學前班的第一天， 就瞞過了老師偷偷翹課了。 幸好是在那個樸實的年代， 又在小縣城， 鄰里鄰外或多或少都認識， 我居然被一路遇到的好心老鄉們一個挨一個的接替送回了家。
直到前幾年， 外婆還會說時不時有人會問她：當年那個邊走邊哭， 問他們認不認識楊婆婆的小孫女， 現在怎麼樣了？
都說所有的思念之情， 都是從味蕾開始的。
可事實上我的外婆， 其實沒有什麼特別的拿手菜。
她唯一有的就是耐心。 她不善烹飪， 但是善於等待。
等待門前的水稻， 抽穗、開花、灌漿、蠟熟；
等待院子裡的蘋果、桃子、葡萄、鴨梨變甜；
等待豆角、蘿蔔、辣椒、萵筍變酸；
等待香腸、臘肉、排骨、兔肉風乾；
等把一年四季的食物都準備好了， 再等待游方四海的兒女歸家。
所以無論那個季節， 都能找到屬於外婆的味蕾回憶。
因為味蕾勾起的回憶， 讓我一到夏天就不自覺的想起我在鄉下的童年。
在鄉下夏天是怎麼樣的呢？
是趕上了雷雨天， 還一路興高采烈的拉著小夥伴踏著水溝跑進樹叢裡躲雨。
是烈日當空下爬樹， 站在樹椏上抱著樹幹來回抖動， 企圖把夏日蟬鳴消滅。
也是傍晚， 外婆在田野間摘的豬鼻孔（又名折耳根和魚腥草）做的涼拌菜就炒米粥。
做法：
（這幾天剛剛在忙著參加廣交會的服裝展， 沒時間自己做， 所有的做法和圖片都先來源於網路哦）
涼拌豬皮孔：
將折耳根的老根、須掐去， 留下嫩白跟及葉片， 清水多洗幾遍洗淨泥沙， 再用冷水浸泡5分鐘， 撈出控幹待用；
將大蒜和小米椒分別剁碎， 撒在折耳根段上；
加醬油、醋、蒜、味精和少許白糖等調料拌勻即可食用。
★這道爽口菜可以清熱解毒、利尿消腫、消食清腸。
並且折耳根葉子和根都能吃， 但很多人都吃不習慣， 所以要根據自己口味來選擇。
炒米粥：
鍋中不放油， 放入大米用中小火炒；
直到把大米炒成棕黃色；
另取一鍋放入清水燒開， 放入炒好的米燒開， 轉小火將粥熬至粘稠即可。
★炒米粥營養豐富易消化， 對腸胃不好或者體虛的人有幫助， 養胃補氣。
後來， 要上小學的時候回到父母身邊， 搬離了小院。
直到現在， 在夜深人靜的晚上還時常會因為思念外婆而默默流淚。 一直都覺得自己的家是外婆家的小院子。 總想著等自己長大了、有錢了， 一定要在院子裡種滿各種果樹。 夏天來了， 和外公外婆在院子裡乘涼。
有一年， 一大家人回鄉下規劃修繕老房子。
因為我人生最美好的時光都留在那裡了。
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圖/網路