患糖尿病的人群平時在食物的選擇上比正常人群更加小心翼翼, 其實, 患有糖尿病的人不能吃什么, 普通人也是不能吃什么的, 當然了, 飲食最重要的還是要膳食平衡。
患有糖尿病的人應選擇一些糖分較低的蔬菜, 例如青菜、芹菜等, 這類蔬菜不僅能夠滿足人體所需, 同時還不會因為糖分太高而給身體帶來負擔。
在水果的選擇上, 還是以那些生糖指數低的品種為主, 像草莓、獼猴桃、桃子等, 都是不錯的選擇, 可以在飯后吃一些的。
另外除了蔬菜和水果, 還可以多吃一些谷物、肉類、奶類以及蛋類,
主食可以多選擇谷類, 像是一些粗糧, 比如全麥食物、玉米面制作的食物、蕎麥食物對糖尿病人的身體都沒有太大的負擔。 當然只吃主食遠遠不夠身體所需要的營養, 瘦肉和奶類、魚肉類糖尿病患者都可以放心食用。
雖然我們沒有說糖尿病患者沒有什么絕對的忌口, 但是還是應該以低糖為主。 血糖偏高時一定要小心飲食, 當然了, 如果血糖偏低, 也學要適當進行補充。 像是蛋糕之類, 很多患有糖尿病的老人認為蛋糕松軟, 比較方便食用, 但是其實蛋糕中的糖分非常多, 糖尿病患者應盡量避免。 另外, 像是蜜餞、各種甜點都應該遠離, 除了糖類, 還有一些碳水化合物也會使血糖升高, 如白薯、土豆、藕,
有一些食物比較特殊, 在糖尿病患者血糖高的時候是不能多吃的, 但是血糖降下來之后則完全可以食用。 比如在夏天, 我們大家為了解暑都會想要吃一塊汁多味甜的西瓜, 但很多糖尿病患者怕加重病情, 所以一口都不敢吃。 其實不用這樣, 如果血糖正常或是偏低, 西瓜是可以放心食用的, 因為吃西瓜后熱卡產生的東西, 主食會扣掉很多, 所以不用擔心因為吃西瓜而導致血糖升高。 對于糖尿病患者來說, 沒有絕對不可以吃的東西, 只是要注意什么食物可以多吃, 什么食物要避免多吃。
營養師為糖尿病患者推薦:早餐可以選擇一袋純牛奶、一個青菜包、一個水煮蛋。 雞蛋盡量不吃油炸的,