7道不容錯過的家常菜， 降糖降脂， 吃一段， 血糖降了不少， 真管用
【第一道清炒甜筍】
甜筍中含有豐富的蛋白質等營養物質， 有助於增強人體免疫力， 提高防病抗病能力， 幫助增強體質。 所以甜筍不僅有助於減肥， 還有助於降低血壓， 血糖， 以及膽固醇， 是三高患者不可多得的保健食品。 想減肥的朋友不妨多吃一些， 再不吃就晚了， 當然瘦子還是儘量少吃一些的好。
甜筍切薄片， 然後放入開水中焯燙下撈出來， 爆香蒜蓉和蔥白， 然後加入甜筍翻炒片刻， 放點生抽糖味精調味即可
【第二道豆角燒茄子】
茄子含有維生素E，
材料有本地茄子 四季豆 幹辣椒少許 蒜瓣幾個
將四季豆的老筋去掉， 然後摘成寸斷， 本地茄子洗乾淨了對半切成4條， 幹辣椒和蒜瓣都切碎了待用
熱水燒開， 放入茄子和豆角繼續煮開至軟， 然後撈起來瀝幹（這樣做少油而且更方便快速翻炒， 也是養生的烹飪方式之一）
熱鍋冷油少許即可， 爆香乾辣椒和蒜蓉
接著將四季豆和茄子放入大火不斷翻炒均勻
直至材料都熟了（這個過程很短， 因為事先焯燙過了嗎）， 加入生抽， 鹽， 雞精翻炒入味
【第三道苦瓜炒蛋】苦瓜中的苦瓜素被譽為“脂肪殺手”能使攝取脂肪和多糖減少。 具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預防骨質疏鬆、調節內分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。 另外苦瓜能滋潤白皙皮膚， 還能鎮靜和保濕肌膚， 特別是在容易燥熱的夏天， 敷上冰過的苦瓜片， 能立即解除肌膚的煩躁。
將苦瓜切成薄薄的一片片， 然後加入一勺的食鹽醃制5分鐘， 這一步也是讓苦味去掉多餘的苦味， 同時還能讓苦瓜保持清香感
然後用清水洗下瀝幹
熱鍋熱油打入雞蛋液。 快速翻炒凝固出鍋
再次放入少許的油爆香蒜蓉。
【第四道拌雜菜】洋蔥中的營養成分十分豐富， 能預防癌症、維護心血管健康、刺激食欲， 幫助消化。 近年發現， 除此之外， 洋蔥可有效預防“富貴病”， 洋蔥含有黃尿丁酸， 可使細胞更好利用糖分， 從而降低血糖。 洋蔥還含有前列腺素， 可擴張血管， 減少外周血管阻力， 促進鈉的排泄， 使增高的血壓下降。
將腐竹和黑木耳、紅薯粉絲都泡軟了備用， 胡蘿蔔去皮用擦絲器擦成細絲。 紫皮洋蔥也切成細條
將泡發的腐竹和木耳也切成細條， 燒開水， 將腐竹和木耳以及粉絲放入煮開
在最後將蔬菜也放入燙至變色即可撈起來放入碗裡
熱鍋倒入油， 順便放點芝麻油
雜菜盆裡面加入香菜、蒜蓉、生抽、陳醋、糖、雞精、鹽巴
將熱油直接澆上去， 然後趁熱拌拌， 靜置片刻更入味， 夏天這樣來一份， 真的很開胃
【第五道洋蔥拌木耳】洋蔥、木耳是家家都有的平民食材， 但是怎麼吃？吃的對也是有講究的。 今天小編就和大家分享拌洋蔥的做法。 拌拌一分鐘上桌， 女人祛斑， 男人預防前列腺， 更能降糖降三高。 特別適宜高血壓、高血脂、動脈硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性腸炎、痢疾患者以及消化不良者。
準備的材料有：洋蔥 泡發的黑木耳 香菜 調料：生抽 鹽 芝麻油 雞精
將黑木耳切下， 洋蔥也切成細條， 香菜處理成寸斷
木耳放入冷水鍋中煮開， 這樣可以進一步將木耳的雜質去掉同時也將木耳煮好了
下面直接將所有材料混合，
【第六道涼拌萵筍】新鮮萵筍含有大量膳食纖維， 脂肪和熱量低， 且含鉀量高， 能通便利尿、清腸排毒， 可以起到減肥瘦身的作用。 萵筍的煙酸含量較高， 它可以增強胰島素作用， 具有調節血糖水準的能力， 降低糖尿病的發生。 糖尿病人經常食用萵筍能夠改善糖代謝功能。 萵筍還有排乳、消腫的功效， 特別適合高血壓、心臟病、水腫等人食用。
準備一根的萵筍， 然後將外皮用刮刀削去， （儘量要多削一些， 因為外皮比較厚哈）， 準備一根的萵筍， 然後將外皮用刮刀削去， （儘量要多削一些， 因為外皮比較厚哈）
加入一勺的鹽， 抹勻了醃制5-10分鐘使其變軟，
這邊准備料汁：醬油 蒜蓉 陳醋 鹽 糖 香油 紅尖椒少許
將醃制過的萵筍擠下水分，然後一根根的卷起來碼在深盤上，直接將料汁澆上去就可以了
【第七道燒冬瓜】冬瓜是很平民的菜，但是保健效果確實最好的。《隨息居飲食譜》：“若孕婦常食，澤胎兒毒，令兒無病。”冬瓜還有解魚毒等功能。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，女人吃了美容減肥效果好。冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動，使腸道裡積存的致癌物質儘快排泄出去。最適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者。
將冬瓜去皮然後切片，準備少許的香蔥也切顆粒
熱鍋冷油爆香蔥白，油不用太杜哈
然後將冬瓜片放入翻炒片刻，加少許的老抽、鹽和水
轉中火燜煮片刻，最後撒蔥末，好吃健康又養生的夏日餐桌必備菜，輕輕鬆松就做成了，對產婦來說，冬瓜還有解胎毒的功效，所以這是適合所有人群的一道平民菜，誰吃誰健康
將醃制過的萵筍擠下水分，然後一根根的卷起來碼在深盤上，直接將料汁澆上去就可以了
【第七道燒冬瓜】冬瓜是很平民的菜，但是保健效果確實最好的。《隨息居飲食譜》：“若孕婦常食，澤胎兒毒，令兒無病。”冬瓜還有解魚毒等功能。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，女人吃了美容減肥效果好。冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動，使腸道裡積存的致癌物質儘快排泄出去。最適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者。
將冬瓜去皮然後切片，準備少許的香蔥也切顆粒
熱鍋冷油爆香蔥白，油不用太杜哈
然後將冬瓜片放入翻炒片刻，加少許的老抽、鹽和水
轉中火燜煮片刻，最後撒蔥末，好吃健康又養生的夏日餐桌必備菜，輕輕鬆松就做成了，對產婦來說，冬瓜還有解胎毒的功效，所以這是適合所有人群的一道平民菜，誰吃誰健康