這是北京日昌餐館的涼瓜豬肚湯， 涼瓜就是苦瓜(關老濕233 攝)
豬肚很筋道， 苦瓜質地很嫩， 材料里還有一種腌菜， 微微甜， 味道厚重(關老濕233 攝)
湯帶有豬肚的獨特香味， 整體很清淡爽口， 應該還加了少量的菜油， 所以增添了一點香味(關老濕233 攝)
猪肚汤了解一下-北京日昌餐馆的凉瓜猪肚汤
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豬肚很筋道， 苦瓜質地很嫩， 材料里還有一種腌菜， 微微甜， 味道厚重(關老濕233 攝)
湯帶有豬肚的獨特香味， 整體很清淡爽口， 應該還加了少量的菜油， 所以增添了一點香味(關老濕233 攝)