它是咖喱的原株，可治疗女士痛经产后疼痛，但很少有人知道它的妙用

相信不少小伙伴都吃過咖喱系菜肴， 有全蔬咖喱土豆， 咖喱飯， 咖喱雞肉等， 咖喱的味道偏辣， 但是很好吃。 其實咖喱成分很多， 是由多種香料搭配而成的一種醬料。 但其中作為主導成分的， 也可以稱之為咖喱的原株的是一種叫做姜黃的植物。 這種植物原產于我國臺灣福建地區， 但在亞洲多個地區也均有栽植。 這種植物大多數就是用來制作咖喱了， 但其實它還有著許多的妙用只有極少數人知道。

其實姜黃最早不是出現在人們的餐桌上以咖喱的身份， 而是出自于古代的多部醫用圣典中以中藥的身份。

例如在開元盛世誕生的那本醫學奇書《本草拾遺》中就有記載姜黃的作用， 無毒， 味辛， 溫。 而它的這些醫用價值剛好可以對癥女士痛經以及產后疼痛等， 而且在古籍中就有很多記載， 作者這里引用一下， 例如在《日華子》中寫到：又通月經及撲損瘀血， 治氣脹及產后敗血攻心等。 近幾年隨著醫學技術的發展， 人們對姜黃的成分進行解析， 發現它不但能緩解女士痛經， 產后疼痛等， 它還能降血脂以及最終要的抗腫瘤作用， 其中含有的姜黃素是一種很強的抑癌物質。

作者看到網上出售姜黃的大部分都是以將其磨成粉以瓶裝形式出售， 主要用途是調味， 以及用于做飯等。 市面上將姜黃直接的用于醫藥方面的商品幾乎沒有，

不知道是人們還沒有意識到還是現在正在摸索中， 但總的來說， 還是很少有人知道姜黃的妙用。

在國外， 姜黃的抗癌價值一被發現， 便有實驗室著重研究姜黃， 并且頗有成效。 作者從一家外國網站看到有很多出售姜黃素的商家， 姜黃的醫用功效標注的很清楚， 而且價格不菲， 銷量也還不錯。 但姜黃在國內卻無人問津， 依舊被人們當作調味品去使用。 作者寫這篇文章， 也希望能夠引起一部分人的注意， 讓姜黃的作用被全部開發出來， 讓它帶給人們更多的價值。