痛風， 這個詞在生活中并不少見。 值得一提的是， 痛風多見于中老年男性， 女性僅占5%， 且近幾年痛風有年輕化的趨勢。
痛風是由單鈉尿酸鹽沉積所致的晶體相關性關節病， 與嘌呤代謝紊亂和(或)尿酸排泄減少所致的高尿酸血癥直接相關， 特指急性特征性關節炎和慢性痛風石疾病。 說的簡單點就是， 體內的尿酸經代謝和分解后， 仍然含量過高， 超過正常水平， 導致高尿酸血癥， 即痛風。
痛風的發作常常與飲食不規律， 喜歡大吃大喝有關。 因為美味佳肴中常含有高嘌呤， 而高嘌呤最終分解代謝產生高血尿酸。
那生活中應該怎樣分辨哪種是高嘌呤食物， 哪種是高嘌呤食物呢?小編已總結好， 敬請查看!
常見的低嘌呤食物：
(1)主食類：已雜糧及豆類為主， 如大米、小米、小麥、高粱， 馬鈴薯等。 痛風病人可以多食此類食物。
(2)奶類：牛奶、乳酪等。 這類食物營養豐富， 而且對痛風病人不會產生不良影響， 可以每餐適量進食。
(3)水果類：如蘋果、香蕉、西瓜、梨等， 常見的水果基本上都可以食用。
(4)葷類：蛋類以及豬血、雞鴨血等。 豬血、雞鴨血等含有豐富的血紅素鐵及蛋白質， 對痛風病人大有益處。
(5)蔬菜類：大部分蔬菜都是低嘌呤食物， 部分除外。
常見的高嘌呤食物：
(1)動物內臟：如肝(豬肝、雞肝、羊肝、鵝肝等)，
(2)海鮮類：魚類、蝦類、蟹類、貝殼類等;
(3)酒類：啤酒、白酒、紅酒等。
(4)蔬菜類：黃豆芽、蘆筍、香菇、紫菜等。
(5)火鍋：火鍋是很多人都喜歡吃的食物， 但是痛風病人一定要格外注意， 盡量避免食用火鍋。
需要注意的是， 咖啡雖是低嘌呤飲品， 卻含有強烈興奮劑咖啡堿， 極易導致失眠、心悸、血壓升高， 所以， 應盡量少飲。
以上是一些常見的低嘌呤食物和高嘌呤食物的分類， 僅供參考， 希望能給廣大的痛風患者提供一些幫助。 在生活中， 大家可以多吃一些低嘌呤的食物， 少吃或不吃高嘌呤食物。 但實際生活中， 大家還可以根據自己的自身病情適當調整。